Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Central Valley (Chile) |
Wijnkelder: | Baron Philippe de Rothschild Chile |
Volume: | 75cl |
Druiven: | Carmenere |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 13% |
Bereiding van Baron Philippe de Rothschild Maipo Anderra Carmenère Valle Central 2017
Baron Philippe de Rothschild Maipo Anderra Carmenère Valle Central 2017 (Carmenere)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Ruby Red, een donkere kern.
- Neus: aroma's van bramen, zoethout, noten van lavas en zure kersen
- Mond: hetzelfde aroma's die geur, fijn gepolijst tannines en een gladde afwerking.
APPELLATIE: Central Valley.
GRAPES: 100% Carmenere.
AGING: 50% van de wijn gerijpt gedurende 6 maanden in eiken vaten.
WIJNSUGGESTIE: bouillon met groenten, gebraden kip, spaghetti met gehaktballen, diverse pizza's, geroosterd kebab, halfzachte kaasmengsel.
TEMPERATUUR: 13-16ºC
ALCOHOL: 13%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
16-18ºC
Reviews van Baron Philippe de Rothschild Maipo Anderra Carmenère Valle Central 2017
Ik gebruikte het met gekonfijte eend en beiden waren goed.
Ik kocht het op verzoek van een vriendin.
PROEFNOTITIES:
APPELLATIE: Central Valley.
GRAPES: Carmenere.
AGING: de leeftijd van 6 tot 8 maanden in eiken vaten voordat ze uiteindelijk het bereiken van de fles.
VOORBEREIDING: vermalen druiven bij een gecontroleerde temperatuur en vervolgens voorzichtig geperst.
PAIRING: gegrild vlees, desserts, chocolade en kaas.
TEMPERATUUR: 16-18 ° C
ALCOHOL: 13%