Trends:

Dao

Castas de Santar Encruzado 1997

75cl

14,90€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 1997
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Dao (Portugal)
Wijnkelder: Casa de Santar
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Casa de Santar is de bereider van de Castas de Santar Encruzado 1997 , een wijn witte met herkomstaanduiding Dao met druiven van de oogst uit 1997.

Bereiding van Castas de Santar Encruzado 1997

Castas de Santar Encruzado 1997

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: heldere robijnrode kleur met paarse tinten.
  • Neus: zachte aroma met zoete tonen van rijpe rode vruchten, kersen, pruimen, viooltjes, kaneel, chocolade en eik.
  • Mond: fijn, complex en evenwichtig met zachte tannines en enigszins zure smaak in de mond.

APPELLATIE: Dao (Portugal).

WIJNGAARD: Casa de Santar.

GRAPES: Touriga Nacional, Tinta Roriz en Alfrocheiro Preto.

AGING: Madura voor 6 maanden in Franse eiken vaten.

VOORBEREIDING: De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld, gemalen en gearceerd roestvrijstalen tanks, waarbij alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C plaatsvindt. Vervolgens, het persen plaatsvindt door horizontale pneumatische pers.

WIJNSUGGESTIE: Geroosterde rode vlees, wild stoofschotels, pasta's, vlees en kaas.

TEMPERATUUR: 16-18 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Het wijnhuis

Casa de Santar

Casa de Santar

Casa de Santar werd gesticht in 1790 en is tegenwoordig een van de bekendste wijnhuizen van de regio Dão. Met meer dan 200 jaar geschiedenis, zijn de wijngaard en zijn prestige van wijnen de basis van Casa de Santar kracht en bewustzijn.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Castas de Santar Encruzado 1997

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.

Andere producten van hetzelfde wijnhuis