Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2016 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Puglia (Italië) |
Wijnkelder: | Contri Spumanti |
Volume: | 75cl |
Druiven: | Sangiovese |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Bereiding van Contri Spumanti Contessa Carola Sangiovese Oro 2016
Contri Spumanti Contessa Carola Sangiovese Oro 2016 (Sangiovese)
PROEFNOTITIES VAN Contri Spumanti Contessa Carola Sangiovese Oro 2016:
- Uitzicht: robijnrood met paarse reflecties.
- Neus: Het heeft een zoete en aangename geur met florale aroma's van gedroogde viooltjes, rijp fruit, kersen, pruimen en een vriendelijke einde.
- Mond: De wijn is vol van smaak, met een vriendelijke vers, rijp fruit en bitter Italiaanse klassieker met een evenwichtig in de mond structuur en etherische notities. Het heeft een frisse en schone afwerking.
APPELLATIE: Puglia.
WIJNGAARD: Contri Spumanti.
GRAPES: Sangiovese 100%
Veroudering: leeftijd voor een korte tijd alvorens te worden gebotteld.
Bereiding: Na het oogsten druiven wordt geperst en een maceratie uitgevoerd om kleur en zachte tannines extraheren. Eindelijk een temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks plaatsvindt.
WIJNSUGGESTIE: Deze wijn is zeer geschikt voor traditionele Italiaanse gerechten, perfect met pasta met vlees sauzen, gebraad, gegrild vlees en kaas.
SERVEERTEMPERATUUR: 16°-18°C
ALCOHOL: 13,5%
Especial com peixe.
Provei com a minha irmã.