Trends:

Veneto

Pasqua 11 Minutes Rosato 2018

75cl

12,30€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rosé Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
2017 en 2016
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Veneto (Italië)
Wijnkelder: Pasqua
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Wijn rosé Pasqua 11 Minutes Rosato 2018 is een Veneto uit de wijnkelders van Pasqua van de oogst uit 2018. Een wijn rosé beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Bereiding van Pasqua 11 Minutes Rosato 2018

Pasqua 11 Minutes Rosato 2018

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: vage roze kleur.
  • Neus: Aromatische noten van rijp fruit, kruiden en delicate bloemen.
  • Mond: frisse en elegante smaak met een lichte en sappige textuur. Het zorgt voor een sterk en zeer aromatische afdronk.

APPELLATIE: Veneto.

WIJNGAARD: Pasqua.

GRAPES: Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah, Carmenère.

RIJPING: Deze wijn rust gedurende 4 maanden in stalen tanks fermentatie.

VOORBEREIDING: De druiven worden voorzichtig geperst en geweekt gedurende 11 minuten huidcontact. Vervolgens wordt de wort om een ​​roestvrijstalen tank, waarbij een stabilisatieproces wordt in de koude gedurende 11 uur gebracht, dan worden ze toegevoegd natuurlijke gist en de alcoholische fermentatie wordt uitgevoerd bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C De wijn blijft tussen 3-4 maanden rust op de moer in de vergistingstank. Tenslotte wordt gestabiliseerd weer gefilterd en gebotteld.

PAIRING: Voorgerechten, verse salades, vis, wit vlees, worstjes, worstjes, karbonades, verse kazen, pasta's, pizza's, paella, risotto, roerbak groenten, fruit en slagroom desserts.

TEMPERATUUR: 8-10 °C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Reviews van Pasqua 11 Minutes Rosato 2018

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Pasqua 11 Minutes Rosato 2018:Waarderen Pasqua 11 Minutes Rosato 2018:

4 /5

Bleekroze, bloemig bouquet met impressies van rood fruit (kersen, frambozen) dat zich voortzet in de levendige en frisse smaak met een kruidige toest. ... 11 minuten is de tijd die de tractor nodig heeft om de geplukte druiven naar de wijnkelder te brengen ...11 minuten is de tijd waarin de druiven zacht geperst worden ... 11 minuten blijven de druivenschillen in contact met de most waardoor de lichte kleur verkregen wordt voor deze rosé. Een sappige, smaakvolle rosé die het verdient om het hele jaar door gedronken te worden.
Meer zien
,