Kenmerken
Soort Wijn: | witte Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2016 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Vinho Verde (Portugal) |
Wijnkelder: | Aphros Wine |
Volume: | 75cl |
Druiven: | Loureiro |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 12% |
Bereiding van Aphros Loureiro Branco 2016
Aphros Loureiro Branco 2016 (Loureiro)
PROEFNOTITIES VAN Aphros Loureiro Branco 2016:
- Uitzicht: citroengeel geel, bleke en lichte tint.
- Neus: aroma's van fruit, bloemen, hints van citroen en sinaasappel.
- Mond: volumineuze aanval, een levendige zuurgraad, goede lengte en doorzettingsvermogen.
APPELLATIE: Vinho Verde.
VINES: Aphros Wine
GRAPES: Loureiro.
VERGRIJZING: gedurende 2 maanden.
Bereiding: de rijping huiden, persen en decanteren roestvrije vaten fermentatie bij 12 tot 14 °C
Bijpassende wijn: gegrilde vis of gebakken, zeevruchten, sushi, salades en fruit.
SERVEERTEMPERATUUR: 10 °C
ALCOHOL: 12%
Heldere en mooie kleur. Geuren van witte bloemen: jasmijn, lelies .... In de mond vertoonden de typische astringentie van Aphros Wine .
We gebruiken het met Bolognese pasta .