Rias Baixas
Terras Gauda 2019
75cl
Terras Gauda 2019
Kenmerken
| Soort Wijn: | witte Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2019 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Rias Baixas (Galicia, Spanje) |
| Wijnkelder: | Bodegas Terras Gauda |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Albariño, Caiño Blanco, Loureiro |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 12.5% |
| Rijping: | Jong |
Beschrijving van Terras Gauda 2019
Terras Gauda 2019 (Albariño, Caiño Blanco en Loureiro)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: strogeel met groene flits.
- Neus: glad, licht minerale en subtiele tonen van wilde bloemen, citrusvruchten, citroenschil, abrikoos, peer, appel, noten, honing, vanille, rozemarijn en tijm.
- Mond: milde smaak, vers, complex en goed gebalanceerd met een romige textuur en een geringe diepte in de mond. Pose noten van rode appels en amandelen.
APPELLATIE: Rias Baixas (Galicië, Spanje).
WIJNGAARD: Bodegas Terras Gauda.
GRAPES: Albariño, Loureiro Caino wit.
AGING: Madura in roestvrij staal en in de fles voor 12 maanden.
VOORBEREIDING: De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens ontsteeld, gevolgd door koude maceratie van de huid gedurende 10 uur, vervolgens zacht drukken. Geeft een alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15 ° C.
WIJNSUGGESTIE: Voorgerechten, zeevruchten, risotto, stoofschotels, kazen, vegetarische gerechten en kruidig.
TEMPERATUUR: 8-10 ° C
ALCOHOL: 12,5%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
8-10ºC
