Ribera del Duero
Antídoto 2012
75cl
Antidoto 2019
Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen
Antidoto 2019
Je hoort vast graag dat…
Uitgewerkt in de Soria gebied van Ribera del Duero, onderscheidt het zich van de Ribera de la milla de oro in Valladolid vanwege de mineraliteit en de versheid. Een andere en persoonlijke versie van een groot gebied.
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2012 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Ribera del Duero (Castilla y León, Spanje) |
| Wijnkelder: | Bodegas Antídoto |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Tinto Fino |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14.5% |
Beschrijving van Antídoto 2012
Antídoto 2012 (Tinto Fino)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Antídoto 2012 heeft een kersenrode kleur.
- Neus: Aroma's van rood fruit, bloemige noten, minerale tonen en lichte kruiden.
- Mond: soepel en frisse manier, goede structuur, vriendelijk, lange en overvloedige fruit.
OORSPRONGSBENAMING: Ribera del Duero
WIJNGAARD: Hernando en Sourdais
Druiven: 100% Tinto Fino
Ouder worden: 12 maanden in Franse eiken vaten van de tweede en derde gebruik.
VOORBEREIDING: 100% afgeriste druif. 3 dagen na pre-fermentatie bij 12 ° C. Fermentaties van 6 tot 8 dagen met een maximum temperatuur van 25 ° C. Malolactische gisting in de tank.
Paren: Soepen en stoofschotels, ovenschotels, gegrild rood vlees.
Temperatuur: 14-16 ° C
Alcohol: 14.5% Vol
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
14-16ºC
- Uitzicht: Antidote 2012 geeft kers, granaat velg.
- Neus: geeft aroma's van kruidig, rijp fruit, wilde kruiden, romige eik, aardse
- Mond: De wijn balsamico gepresenteerd, evenwichtige, lange, smakelijke
OORSPRONGSBENAMING: Ribera del Duero
WINERY: Wijnkelders Antidote
DRUIVEN: fijne rode