Trends:

Ribera del Duero

Antídoto 2015

75cl

GP89Peñín

Antídoto 2018

13,56€
13,56€

Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen Antídoto 2018

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2015 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Ribera del Duero (Castilla y León, Spanje)
Wijnkelder: Bodegas Antídoto
Volume: 75cl Andere volumes
Druiven: Tinto Fino (100%)
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14.5%
Bodegas Antídoto vervaardigt deze Antídoto 2015 , een wijn rode met de herkomstaanduiding Ribera del Duero wiens selectie tinto fino druiven uit het wijnjaar 2015 bevat en die een alcoholgehalte van 14.5º heeft. Een wijn rode beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co en zowel gidsen als tijdschriften uit de branche beoordelen hem met penin: 89.

Beschrijving van Antídoto 2015

Antídoto 2015 (Tinto Fino)

PROEFNOTITIES VAN Antidoto 2015

  • Uitzicht: kers, granaat velg.
  • Neus: aroma van rijp fruit, wilde kruiden, aards, kruidig, romig eiken.
  • Mond: evenwichtig, smakelijk, lang, balsamico.

APPELLATIE: Ribera del Duero.

VINES:

GRAPES: Tempranillo.

Bijpassende wijn: gestoofd rundvlees, roerei met champignons.

SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °C

ALCOHOL: 14,5%

Meer zien

Points

GP89Peñín

Reviews van Antídoto 2015

4

6 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    6
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Antídoto 2015:Waarderen Antídoto 2015:

4 /5

PROEFNOTITIES:
- Smaak: Silky, elegant en gepolijst, groot en meer structuur dan het lijkt in zicht

Een persoonlijk project van David Hernando en Bertrand Sourdais, twee gepassioneerde wereld van de wijn hebben een lange ervaring en besloten om hun eigen project in 2010 te creëren
David Hernando is een agronoom en was technisch directeur van Golban Wachttorens 2004-2010; Bertrand Sourdais eigenaar van Domaine de Pallus in Chinon (Frankrijk), was ze co-creator en coach Domain Atauta sinds haar oprichting in 2000 tot en met 2010
Hij was ook verantwoordelijk voor de wijngaard van Château Nenin in Pomerol in 1999, werkte hij in Alvaro Palacios en Santa Rita (Chili) in 1998, evenals Château Léoville Las Cases en Château Mouton Rothschild 1997 en 1996, respectievelijk
Deze wijn is een ander Ribera van het oostelijk deel van de naam, in de provincie Soria
Dit gebied bestaat uit meerdere kleine kavels oude wijnstokken prefiloxéricas vergrendeld ongeveer 1000 m hoogte
Alleen werken ze met oude wijnstokken van fijne rode en uitgebreide controle van de opbrengsten, naar aanleiding van de parameters van de biologische wijnbouw
Type: Rode Crianza
Uva: Tempranillo, 60-100 jaar oude wijnstokken gelegen in de provincie Soria

D. O. P .: Bank Douro
Bodega: Hernando en Sourdais
Gemeente (Provincie): Bottling in Vadocondes (Burgos)
Voorbereiding: De druiven worden dan losgeweekt despalillaron en koud
De wort gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur
Aging: 12 maanden in Franse eiken vaten twee jaar
Schenktemperatuur: 15-17 ºCObservaciones: Wij raden decanteren

spijs: Varkensvlees, gekonfijte eend, pasta met vlees, gegrild rundvlees
Presentatie: De fles van 75 cl
Proefnotities (2010 jaartal): Kleur bordeaux rood gemiddelde intensiteit en roze bekleding
Het ziet eruit als een wijn meer evolutie dan zou worden verwacht voor een wijn van deze vintage
Grote mineraliteit neus als gevolg van de expressie van terroir, melkzuur notities, romig en kruidig
Beluchting verbetert haar bloemengeur
Een andere bank waar iedereen dol op
Je neemt een andere.
Meer zien
,

4 /5

Antidote 2015 is een rode wijn D. O. C Douro Bank gemaakt door Bodegas Antidoto. prefiloxéricos Verkregen uit wijngaarden gelegen in het oosten van de Ribera del Duero. De druiven komen uit verschillende kleine percelen geteeld onder biologische wijnbouw. De wijn is in de leeftijd van 12 maanden in vaten van 2 tot 3 jaar om de versheid van de druiven te behouden. Ik maakte Sourdais Bertrand en David Hernando.
Meer zien
,

4 /5

Druivensoorten (%): 100% Ink prima. Uitwerking: de leeftijd van 12 maanden in Franse eiken vaten voor 2 jaar. Alcohol volume: 14%. Schenktemperatuur: 16-18º C. foodpairing: rood vlees, gebraad, wildgerechten, lam. Proefnotities: Heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. Aroma's van rijpe zwarte en rode vruchten. kruidige en rokerige tonen. volumineuze, zijdeachtig, frisse en romige smaak. round tannines. fruitige noten
Meer zien
,

Antidoto 2015

Reviews van andere oogstjaren van Antídoto 2015201620182012

4.5/5

evenwichtige wijn
Meer zien

4/5

PROEFNOTITIES:Uitzicht: Deze rode wijn heeft een hoge, geserveerd in glas kan mooie flitsen van rood, paars en paars dat licht te bieden waarderen.Neus: Het boeket is vrij uitgebreid en erg lekker, het gevoel sensaties van rijp rood fruit zoals aardbeien en frambozen, geroosterd en vanille met een achtergrond van kruiden.Mond: zoet en is vrij omvangrijk, getoond in de mond met een goede structuur. Uitstekend niveau van evenwicht tussen zure en zoete smaken. zeer mooie en lange afdronk.APPELLATIE: O.D. Ribera del Duero.WIJNGAARD: Bodegas Antidote.GRAPES: 100% Tempranillo.Rijping: 12 maanden in vaten praktische oefeningen.VOORBEREIDING: de wijnstokken waarmee deze wijn geproduceerd hebben een lengte van ongeveer 60 en 80 jaar oud, traditionele wijnbereiding, koude maceratie pre-fermentatie en fermentatie in roestvrij stalen tanks.PAIRING: gegrild varkensvlees, pasta met vleessaus, eend.TEMPERATUUR: 15-16 ° CALCOHOL: 14%
Meer zien
Antidoto 2018

4/5

SMAAK:
- Uitzicht: Antidote 2012 geeft kers, granaat velg.
- Neus: geeft aroma's van kruidig, rijp fruit, wilde kruiden, romige eik, aardse
- Mond: De wijn balsamico gepresenteerd, evenwichtige, lange, smakelijke

OORSPRONGSBENAMING: Ribera del Duero
WINERY: Wijnkelders Antidote
DRUIVEN: fijne rode
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis