Ribera del Duero
Corimbo 2012
75cl
Corimbo 2016
Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen
Corimbo 2016
Als je Corimbo 2012 lekker vond, probeer dan ook ...
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2012 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Ribera del Duero (Castilla y León, Spanje) |
| Wijnkelder: | Bodegas La Horra |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Tempranillo |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14,5% |
| Best Te Drinken Tot: | 2020 |
Beschrijving van Corimbo 2012
Corimbo 2012 (Tempranillo)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: kersenrood, levendige, rode rand.
- Neus: goede intensiteit, rood en zwart fruit, goed geïntegreerd hout, romige noten. Aanwezigheid van aromatische planten (dennen, rockrose, lavendel, marjolein).
- Smaak: goed volume, de aanwezigheid van gemerkt fruit bij een optimale rijpheid, fijne tannines, lang, evenwichtig, elegant.
OORSPRONGSBENAMING: Ribera del Duero
Wijngaard: Bodegas La Horra
GRAPES: Tempranillo
AGING: 14 maanden in vaten, 80% Franse eik en 20% Amerikaanse eik.
BEREIDING: Fermentation in houten vaten en roestvrij stalen tanks.
Bijpassend wijnarrangement: gegrild vlees, stoofschotels, lam, rijst "Socarrat" criollo chorizo.
Temperatuur: 16-18 ° C
Alcohol gehalte: 14,5%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
16-18ºC
Experts
-
De 2012 Corimbo is pure Tempranillo uit het Burgos deel van Ribera del Duero (La Horra, Roa, Sotillo, Gumiel); Het werd gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, ging door malo in Franse eikenvaten en werd gerijpt in ongeveer 10-20% nieuwe eiken vaten, meestal frans maar met ongeveer 20% Amerikaanse. Na ongeveer 14 maanden worden de wijnen overgebracht van barriques naar eiken vaten waar ze nog eens zes maanden blijven. De kleur is lichte robijn met een neus die rood fruit en een goed geïntegreerde eik toont, met een spiciness die niet alleen de gebruikelijke vanille en kaneel laat zien, maar ook nog meer exotische aroma's die aan curry, plus veel wilde bloemen en mediterrane kruiden tonen. 2012 was extreem droog, maar in elke maand juli, augustus en september was er ongeveer 20 liter regen Deze Corimbo toont duidelijk het profiel van het groeiseizoen, en de wijn is meer bloemen en een beetje lichter met goede frisheid; Het is een meer toegankelijke wijn. De eik is zeer goed geïntegreerd en de wijn is evenwichtig, fris en met een middelmatig lichaam. Een lichtere, aanpakbare stijl van Ribera del Duero. In mei 2014 werden 106.911 flessen ingevuld.Meer zien
De mening van de sommelier
Juan Manuel Gonzalvo
Reviews van Corimbo 2012
Diep rood van kleur en violete reflecties. In deze Bodegas La Horra ruikt de koffie. De Corimbo is een wijn met een goede zuurgraad.
Rode kleur met dakpan rode randen. Geuren van hazelnoten en walnoten. Ik merkte zoethout smaak op.
Een rode voor elke gelegenheid.
