Ribera del Duero
Matarromera Reserva 2014
75cl
Matarromera Reserva 2014
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2014 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Ribera del Duero (Castilla y León, Spanje) |
| Wijnkelder: | Matarromera |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Tempranillo (100%) |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14% |
| Rijping: | Reserva |
Beschrijving van Matarromera Reserva 2014
Matarromera Reserva 2014 (Tempranillo)
PROEFNOTITIES VAN Matarromera Reserva 2014:
- Uitzicht: paarse tinten, licht rand ijsvorming.
- Neus: cacao perfecte harmonie van zwarte, griffel lead klanken, levendig gebrande koffie, cederhout, toffee en karamel met zure zwarte bosbessen fruit.
- Mond: goede structuur met intense skelet van edele tannines, complexe smaken, wederom robuuste zwarte chocolade, gebrande koffie fris gevoel, de warmte van zachte tinten van lavendel, fris en scherp kruidig kruidnagel en zoethout stick. fluweelachtige, lang en zeer elegante afwerking.
APPELLATIE: Ribera del Duero.
WIJNGAARD: Picon de Zurita, de Celadillas, de Solanas in Olivares de Duero.
GRAPES: 100% Tempranillo.
OUDER WORDEN: 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten uit Missouri, Ohio, Indiana, Kentucky en Minnesota.
Bereiding: Fermentatie in roestvrijstalen tanks gedurende 10 tot 14 dagen bij 26 °C
Bijpassende wijn: pasteien, rood vlees, gebraad en wildgerechten.
SERVEERTEMPERATUUR: 16 °C
ALCOHOL: 14,5%
Het wijnhuis
Matarromera
Matarromera opgenomen binnen de Matarromera groep, met inbegrip van verscheidene wijngaarden in Ribera del Duero, Rueda en Cigales.
Meer over het wijnhuisReviews van Matarromera Reserva 2014
- Op de neus, het is rond, elegant en zeer complex, met een complex bouquet, met hints van vainilla, cinammon, cacao, leer, zoethout, calcareus minerale en differnt en complexe rode vruchten.
- In de mond, het heeft een zeer elegante structuur, goed in balans, met zoete tannines en een lange afdronk.
- Uitzicht: intense kardinaal, paarse tinten, zeer bedekte laag, schoon en helder.
- Neus: eerlijk gezegd, elegant, zeer complex, zeer rijp zwart fruit, rood fruit assortiment aardbei en zwarte bessen, kruidige aroma van kaneel, vanille, koffie, zoethout, zwarte chocolade, leder, cacao en geroosterde.
- Mond: elegant skelet zoete tannines, lichaam en elegantie, een maatregel zuurgraad, bestaande aroma's in de neus, een uitstekende complexiteit, lange afdronk, harmonieus, elegant en persistent.
APPELLATIE: Ribera del Duero.
VINES: Matarromera
GRAPES: 100% Tempranillo.
OUDER WORDEN: 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten en Frans. En nog eens 18 maanden in de fles voorafgaand aan marketing.
SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °C
ALCOHOL: 14%
