Ribera del Duero
Pago de los Capellanes Crianza 2017
75cl
Pago de los Capellanes Crianza 2017
Dit product heeft een extra expeditie tijd van 48 uren.
-20%
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Ribera del Duero (Castilla y León, Spanje) |
| Wijnkelder: | Pago de los Capellanes |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Tempranillo |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14% |
| James Suckling-Score: | 90 |
Beschrijving van Pago de los Capellanes Crianza 2017
Pago de los Capellanes Crianza 2017 (Tempranillo)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: zeer intense ijskleur met hoofdafwerkingen.
- Neus: zeer openhartig, met aroma's van rijp rood fruit, balsamico-accenten
- Mond: zacht, vullend het gehemelte met uitstekende pruimen en bosbessensmaken, met een lange en elegante afdronk. Benadrukt zijn evenwicht en zijn zuurgraad levend.
NAAM VAN HERKOMST: Ribera del Duero
WIJNGAARD: Betaling van aalmoezeniers
DRUIVEN: Tempranillo
RIJPING: Gedurende 12 maanden rust de wijn op Franse eiken vaten van 300 liter geselecteerd graan.
UITWERKING: Geselecteerde oogst begin oktober. Zodra de druiven in de kelder zijn ontvangen, wordt de alcoholische gisting op een gecontroleerde manier gestart, met gistverslaving geselecteerd uit onze beste wijngaarden, gedurende 30 dagen met dagelijkse sporen. De malolactische gisting wordt uitgevoerd zonder bacterieverslaving en de kelder wordt 24 dagen bij 20 ° C getemperd, waarbij de niveaus van appelzuur en melkzuur worden geregeld.
WIJNSUGGESTIE: Voorgerechten, kaas, vlees, rood vlees, vis, kabeljauw, lam
AANBEVOLEN SERVICE TEMPERATUUR: 16ºC
ALCOHOLISCHE AFSTUDING: 13,5%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
16ºC
Het wijnhuis
Pago de los Capellanes
Pago de los Capellanes is een naam die afkomstig is van de gemeente waar liggen de wijngaarden en de wijnmakerij. Een betaling is een gebied van land.
Meer over het wijnhuisReviews van Pago de los Capellanes Crianza 2017
Intense bordeaux rode kleur. Licht geuren, in dit Ribera del Duero ,van thee. De rode heeft een echte smaak van de bramen.
Kersenrode tonen. Deze 2016 ruikt naar viooltjes . Geroosterde smaken overheersen.
Gaat goed met elke vlees.
Ik gebruikte het met vis, maar de vis niet goed was, en het eten was niet goed.
Ik gebruikte deze Pago del los Capellanes Crianza Tempranillo eens met mijn collega's.
