Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2007 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Ribera del Duero (Castilla y León, Spanje) |
Wijnkelder: | Vega Real |
Volume: | 75cl |
Druiven: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 14% |
Beschrijving van Vega Real Crianza 2007
Vega Real Crianza 2007 (Cabernet Sauvignon, Merlot en Tempranillo)
PROEFNOTITIES:
- Zien: Vega Real Crianza 2007 is een wijn met een hoog-laag, kersenrode kleur met paarse kersen en paarse tinten.
- Neus: frank, met een zeer goede intensiteit. Rode vruchten, geroosterd (cacao, vanille, rook, ...), kruiden, geproduceerd door het mengsel van hout en geroosterd in zijn tijd in eik.
- Mond: zuiver. Voelt lekker. Volle mond gevoel in neus vroeg, verrijkt door zijn zachtheid en volheid. Lang lang aanhoudende nasmaak.
WIJNGAARDEN: Vega Real.
VOORBEREIDING: Geselecteerde oogst betaling met een gemiddelde van 20 jaar en een hoogte tussen de 800 en 920 meter. Oogst: Eerste week van oktober 2007. Maceratie: 6 dagen. F. Alcohol: 10 dagen. Gemiddelde temperatuur van de gisting: 24 ° C. Descube: 6e dag na het beëindigen van malolactische FAF: december 2007. Rekken in de tank: 3. Stap Barrel: februari 2008. Rekken in het vat: 4. Barrel Type: Amerikaanse en Franse. Gebotteld: mei 2009. Behandeling: Mild bottelen filtratie.
AGING:Na een zorgvuldige voorbereiding, wordt de Vega Real Crianza 2007 onderworpen aan de veroudering van ten minste twaalf maanden in eiken, aangevuld met een rest van een jaar die het zijn karakteristieke balans.
Wijnarrangement: The Real Vega Crianza 2007 is ideaal met traditionele stoofschotels, gebraad om brandhout, gerookte ham, wild, kazen.
TEMPERATUUR: Tussen 16 º en 18 º C.
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
16-18ºC
Reviews van Vega Real Crianza 2007
Een rode voor elke gelegenheid.
Wij gebruikten het op een reis met een ander echtpaar.
Ik heb ervan werkelijk genoten.
Bela cor-de-cereja, de capa média. Ao cheira-lo senti aroma de amoras. Sabor a frutos do bosque.