Wijn Vega Sicilia Valbuena 5º

“PROEFNOTITIES:Uitzicht: bordeauxrood met kardinaal trim.Neus: Aroma's krachtige perfect rijp fruit, zoals bessen en bosbessen in combinatie met aroma's van fijn eikenhout en helemaal niet dominant. Balsamico raakt typisch voor de streek van de Vega Sicilia.Mond: Silky, het verpakken van de monding van de intensiteit en vanille. Authentiek verfijnde textuur en het einde van cassis.APPELLATIE: Ribera del Duero (Castilla y Leon, Spanje).WIJNGAARD: Vega Sicilia.DRUIVEN: 95% Tinto Fino, Merlot 5%.VEROUDERING: Valbuena is de zuiverste uitdrukking van rood in Vega Sicilia, een ouderschapsplan vijf jaar tussen hout en fles.VOORVOORBEREIDING: Franse en Amerikaanse hout, vaten van 225 liter nieuwe en gebruikte en 8.500 liter vaten. Een complexe wijn voor misschien wel meer geëvolueerd in de afgelopen jaren lang proces. Fermentatie temperatuurregeling in roestvrijstalen tanks met inheemse gist. Malolactische gisting ook gemaakt van roestvrij staal. Na de gisting gaat door een verzorgende, tussen hout en fles.PAREN wijn: soepen en groenten zoals porrusalda, ratatouille met eieren of groene bonen met vette, vogels zoals pularda of kapoen, gegrild vlees, gebraden hazen, stoofschotels en gesmoorde vlees, rijst met groenten of met kreeft, gebraden ik lam of stoofpot.TEMPERATUUR: 17-18 ° CALCOHOL: 14%”

“Rood bijna violet. Sterke aroma's van eik en ceder.Warme wijn in de mond. Een rode die gaat goed met een moussaka. Ik gebruikte het met een speciaal persoon.”

“We hebben het bij een online winkel gekocht, door Uvinum. Rood met paarsachtige randen. Aroma's van leder en snuif pijp. Zeer licht.”

“Primair rood van kleur met violet. Meestal geur van caramel.Zeer licht. Het was geweldig op de barbecue die we deden. Ik gebruikte het met een speciaal persoon.”

“We hebben het geproefd op een cursus voor het diner. Zeer mooie kleur. Aroma's van chocolade. De smaak is nogal dicht. Een rode die gaat goed met een moussaka.”

“Als je ruikt het, kunnen wij verschillende geuren ruiken: zoethout,violet, .... Ik merkte het levend en fris. Een rode van Ribera del Duero aanbevolen.”

“Het lijkt zeer intens robijn. Aroma's van caramel.Dichte textuur. Wij gebruikten het met een bonenschotel en het was erg rijk. Met mijn beste vriend heb ik het ontdekt.”

“Ik deel deze rode van Ribera del Duero liever met een speciaal persoon. Het lijkt zeer intens robijn. Aangename geur van thee. Evenwichtig in de mond. Je kunt het met elke maaltijd gebruiken.”

“We hebben het bij een online winkel gekocht, door Uvinum. Bruinachtig rood. De Vega Sicilia Valbuena Año 2006 heeft aroma's van viooltjes . Meestal de smaak is koffie.”

“Ik raad het aan met prosciutto te gebruiken. Op de bruiloft van een vriend. Robijn met intense tranen. Goede notities van toffee. Smaak naar verbrand.”

“Het voedsel ging niet goed met hem. Het werd mij op een proeverij gepresenteerd. Het had een erg saaie kleur. Ruikt te veel naar ceder of grenen. Het smaakte naar framboos.”

“Ik heb ervan genoten met een goede vriend. De rand was bijna bruin van kleur. Het ruikt naar geroosterde gedroogde vruchten. In de mond herinnerde een witte koffie. Perfect met lamsstoofpot.”

“Wij gebruikten het met een bonenschotel en het was erg rijk. Mijn baas gaf het aan mij. Heeft een erg sterke kleur. Aroma's van zwarte chocolade. Te veel zuur.”

“Het werd door mijn beste vriend aan mij gepresenteerd. Rode wijn met violete schakering. Aroma's van viooltjes . Het smaakte me omdat het liet een ruwe smaak in de mond. Net als tussen de maaltijden kon ik niet koppelen.”

“Goede wijn te drinken tussen de maaltijden. Een wijn om met familie te drinken . Robijnrood met dakpan tonen. Meestal geur van caramel. Het heeft een lichte zoute smaak.”

“Zo op het oog is het zeer intens. Meestal aroma's van koffie en hout.Het smaakte veel naar wijn. Het was geweldig op de barbecue die we deden. Het is altijd goed om de wijn te delen, maar deze in het bijzonder.”

“Ik deelde graag deze wijn met deze speciaal persoon. Mooie kersen kleur. Aroma's van koffie. Sterke aroma's van rode vruchten. Perfect met groenten en vlees op de barbecue.”

“De wijn van Vega Sicilia gebruikte ik met gegrilde groenten. Ik proevde het met een paar vrienden proevers. Heeft een zeer vrolijke kleur. Meestal aroma's van koffie en hout. De smaken van Vega Sicilia Valbuena Año waren goed gecompenseerd .”

“Bordeaux rode toon. De rode ruikt goed, zoals rood fruit compote.Eigenlijk had het geen speciale smaak. Het best van het voedsel. De favoriete wijn van mijn ouders.”

“Ik opende het met mijn beste vriend. Intense robijnrode kleur met een hoge intensiteit. Ik rook aan eiken. Zeer duidelijke smaak naar frambozen. Ik raad het aan met prosciutto te gebruiken.”

“Ik gebruikte het op de barbecue. De wijn van mijn vrienden uit Bodegas Vega Sicilia . Kersenrode tonen. Geweldige aroma's van koffie en hout. Lichte wijn, meer dan ik had verwacht.”

“Ik opende het voor mijn beste vriendin. Diep bigarreau kersen van kleur en medium donker. Het smaakte me de aroma's van geroosterd brood. Zeer licht en ingewikkeld. Ze serveerden ons deze met taart.”

“Ik vond het thuis, ik weet niet waar ik kocht het. Het had bijna bruine randen. Aroma's van gedroogde vruchten. Deze VT Castilla y León rook naar wat hij moest ruiken, naar druiven.”

“Beheers de geur van aardbeien. Het is smakeloos. Het was nog te vroeg om het te proeven.”

“Ik heb hem gekocht op deze website. Mooie kersen van kleur, van medium intensiteit. Aroma's van ceder. Om een VT Castilla y León te zijn was een beetje vettig.”

“In deze Bodegas Vega Sicilia ruikt de koffie. Ik dronk weinig, en na enkele dagen was het bitter. Het smaakte een beetje flauw.”

“We gebruiken het met een taart. Deze 1982 ik opende het met een vriendin. Robijn met intense tranen. Aroma's van koffie. Het was slecht, rook naar lucifer.”

“Ik kocht het op een bezoek bij de wijnmakerij, is het moeilijk te bereiken. Bigarreau kersen, van hoge intensiteit. Aroma's van toffee. Erg goede zuurgraad van deze Ribera del Duero .”

“Ik heb het gekocht bij de wijnwinkel waar ik naar toe ga altijd. De wijn van Bodegas Vega Sicilia is robijnrood, en is dakpan randen van kleur. Deze 1977 heeft toffee achtergrond. Deze wijn is genoeg bodied.”

“Ik gebruikte het alleen. Intense kersenrode. Aroma's van zwarte chocolade. De smaken zijn in evenwicht. Goede wijn met gehaktballetjes te serveren .”

“Robijnrood met dakpan tonen. Aroma's van snuiftabak. De zachtere Ribera del Duero . Niet ging met het voedsel. Een rode Ik heb met mijn vrienden genoten .”

“Balsamico aroma's . Deze Ribera del Duero rook naar wat hij moest ruiken, naar druiven. Een wijn voor speciale gelegenheden.”