Rioja
200 Monges Reserva 2011
75cl
200 Monges Reserva 2011
-4%
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2011 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Rioja (La Rioja, Spanje) |
| Wijnkelder: | Vinícola Real |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Graciano, Tempranillo, Garnacha negra |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Beschrijving van 200 Monges Reserva 2011
200 Monges Reserva 2011 (Graciano, Tempranillo en Garnacha negra)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: robijnrode kleur met paarse tinten.
- Neus: intens, met noten van wilde rode vruchten, kersen, frambozen, viooltjes, chocolade, koffie, karamel, vanille en rode bessen.
- Mond: fijne smaak, complex en evenwichtig, met zachte tannines in de mond en licht kruidige tonen. Zure kersen heeft toetsen, zoethout en eiken.
APPELLATIE: Rioja (La Rioja, Spanje).
WIJNGAARD: Vinicola Real.
GRAPES: Graciano, Tempranillo en Garnacha Negra.
VEROUDERING: Madura voor 18 maanden in vaten van Franse en Amerikaanse eik tot het bottelen, die duurt 18 maanden.
VOORVOORBEREIDING: De oogst werd met de hand gedaan door het selecteren van de druiven in de wijngaard en vervolgens sorteren van tafel in de wijnmakerij. Deze worden onderworpen aan mechanisch strippen roestvrij stalen tanks en voorzichtig met rubberen walsen geperst. De druiven worden gefermenteerd in houten vaten gedurende 11 dagen bij een temperatuur tussen 24 en 28 ° C, en bleef in aanwezigheid van de huiden gedurende 20 dagen.
WIJNSUGGESTIE: Voorgerechten, hapjes, geroosterd rood vlees, foie gras gegrild, stoofschotels, pasta, groenten en blauwe kaas.
TEMPERATUUR: 16-18 ° C
ALCOHOL: 13,5%
Het wijnhuis
Vinícola Real
Real wijnkelders SL werd in 1989 opgericht door de broers Miguel Angel en Ruben Rodriguez in Albelda de Iregua bevolking met een opmerkelijke geschiedenis, waarvan de wortels zijn opgetrokken uit de middeleeuwse tijdperk. Real Wijn Rioja is een kleine wijnmakerij gespecialiseerd in de productie van wijnen van hoge kwaliteit "wijnen te betalen."
Meer over het wijnhuis
Het was perfect met voedsel.
We bestelen het altijd op maaltijd met vrienden.