Carlos Serres Gran Reserva 2008

Bodegas Carlos Serres

Carlos (Charles) Serres werd geboren in Orléans in 1862 en was een bekende wijn consultant bij Alfonse Vigier hem belast met het vinden van een wijngebied buiten Frankrijk die in staat zijn om hoge kwaliteit wijnen te produceren was.

Serres was al komen over een unieke terroir tijdens zijn vele reizen die hem deed denken aan de beste terroirs in Bordeaux. In de buurt van een klein stadje genaamd Haro in een regio die bekend staat als Rioja. In 1885 verhuisde Carlos Serres naar Haro om een ​​nieuwe stijl van de wijn vast te stellen met een internationaal profiel en een Bordeaux ziel.

In 1896, Carlos Serres vestigde de eerste Winery geregistreerd als een 'export koopman' met als doel te voldoen aan de smaak en de eetlust van de internationale wijn consument. Het oorspronkelijke gebouw was in de beroemde Barrio de La Estacion naast Haro het treinstation. Het was daar dat Carlos Serres bracht zijn Franse wijnbouwtradities te oefenen op de vinificatie en de veroudering van zijn nieuwe wijnen en ook reed de business' focus op export van zijn wijnen. Tegen het midden van de 20e eeuw de wijnmakerij werd verplaatst naar de huidige locatie door de noodzaak om te groeien en uit te breiden.

Het wijnhuis respecteert nog steeds de erfenis en de tradities van de oprichter. Concrete tanks beschermen fruitkarakters en uitingen van elk van de rassen met de continue micro-zuurstof geproduceerd door hun natuurlijke porositeit.

Bordeaux-stijl, opgesteld door Carlos Serres, waardoor de wijn zijn pittige, vanille, nog komt uit het gebruik van Franse en Amerikaanse eiken vaten uit de beste kuipers, sluimerende in een nieuw vat kelder 5000.