Kenmerken
Soort Wijn: | rosé Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Rioja (La Rioja, Spanje) |
Wijnkelder: | Hacienda López de Haro |
Volume: | 75cl |
Druiven: | Garnacha, Tempranillo, Viura |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 13.6% |
Beschrijving van Hacienda López de Haro Rosado 2017
Hacienda López de Haro Rosado 2017 (Garnacha, Tempranillo en Viura)
PROEFNOTITIES VAN Hacienda López de Haro Rosado 2017:
- Uitzicht: lichtroze en schoon.
- Neus: rode vruchten, bananen en een aantal bloemige noten.
- Mond: zijdeachtig, aangenaam, met een goede balans, foloso en fris tegelijk.
APPELLATIE: Rioja.
DRUIVEN: Grenache en Viura.
Bereiding: maceratie van 24 tot 48 uur bij ongeveer 10 °C Daarna bloedde de tank om op natuurlijke roze wijn te halen. Na de extractie wordt de wort fermentatie gedurende 20 dagen bij een temperatuur van 10-12 °C
Bijpassende wijn: rijst stoofschotels, gebraden kip, worstjes, softstarters.
SERVEERTEMPERATUUR: 8 °C
ALCOHOL: 12,5%
Het wijnhuis
Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro ligt hoog op een heuvel, in een strategische omgeving, evenals de meeste van de wijnmakerij is ondergronds. Dit zorgt ervoor dat de lucht is natuurlijk, waarbij de temperatuur het hele jaar stabiel.
Meer over het wijnhuis
Goede wijn, maar ik zou het niet met vis hebben gebruikt.
Je moet het met een goede vriend drinken.