Rioja
Viña Ardanza Reserva 2012
75cl
Viña Ardanza Reserva 2012
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2012 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Rioja (La Rioja, Spanje) |
| Wijnkelder: | La Rioja Alta |
| Inhoud: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Garnacha, Tempranillo |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14.5% |
| Rijping: | Reserva |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Tim Atkin-Score: | 93 |
| James Suckling-Score: | 95 |
Beschrijving van Viña Ardanza Reserva 2012
Viña Ardanza Reserva 2012 (Garnacha en Tempranillo)
PROEVEN:
- Kleur: heldere en levendige granaatkleur.
- Neus: Zeer opmerkelijke neus, met tonen van kruidig, balsamico en rijp fruit die, na het glas te hebben geschud, tonen van zwarte peper, zoete drop, nootmuskaat, koffie, vanille en kaneel ontdekken.
- Mond: vol aroma's, vriendelijke zuurgraad en balans en zachte tannines die de harmonieuze structuur onderstrepen. Complexe en elegante afdronk met kruidige en balsamico-herinneringen.
OORSPRONGSBENAMING: Rioja, Spanje.
Druivensoort: Tempranillo, Garnacha Rossa.
PRODUCTIE: De druiven kwamen onder uitstekende hygiënische omstandigheden de wijnkelder binnen en hadden een uitstekende balans tussen alcoholgehalte en polyfenolen. De oogst begon half oktober. De druiven werden met de hand geplukt en in gekoelde vrachtwagens naar het magazijn vervoerd. De alcoholische gisting werd op natuurlijke wijze uitgevoerd. De malolactische gisting was tegen het einde van het jaar voltooid.
GAAT BIJ: Ideaal bij rood vlees, geroosterd lamsvlees, schnitzel en oude kazen.
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
16ºC
Röd med lila kanter. Starka dofter av bär. Ett vin med ganska oljig textur.
Vi tar det med kött . Jag skulle inte ha ätit kött , var inte bra.