Trends:

Rioja

Viña Pomal Selección 500 2016

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2016 Andere wijnjaren
2015 en 2014
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Rioja (La Rioja, Spanje)
Wijnkelder: Viña Pomal
Volume: 75cl
Druiven: Tempranillo
Allergenen: Bevat Sulfieten
Viña Pomal Selección 500 2016 (9,72€) wordt ons aangeleverd door Viña Pomal. Het gaat om een wijn rode uit Rioja op basis van een selectie tempranillo druiven uit 2016. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Viña Pomal Selección 500 2016

Viña Pomal Selección 500 2016 (Tempranillo)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: intens rood en violet sheens.
  • Neus: kruidige en bloemige aroma's, noten van zwart fruit, viooltjes en zoethout geconjugeerd rood en gourmand fruit.
  • Mond: krachtige aanval, vlezig, met frisheid en evenwicht, een nasmaak met hints van cacao, mineralen en geroosterd.

APPELLATIE: Rioja.

WIJNGAARD: kalkhoudende kleigrond.

DRUIVEN: 85% en 15% Grenache Tempranillo.

VEROUDERING: ouderschap ook apart uitgevoerd. Tempranillo brengt 15 maanden in Amerikaanse eiken vaten van 225 liter. Grenache groeit in tonnen (grote vaten) van de Franse eik van 500 liter.

VOORVOORBEREIDING: Tempranillo komt uit de wijngaarden van de Rioja Alta en Garnacha Rioja komt uit het Oosten. Beide rassen worden apart gevinifieerd. Tempranillo geweekt voor een periode langer dan de Grenache. Dit, op zijn beurt, gefermenteerd bij lagere temperatuur en een deel van Tempranillo te duiken.

WIJNSUGGESTIE: tapas, pastagerechten, jonge kaas, kip, gegrilde groenten, barbecue.

TEMPERATUUR: 16 ° C

ALCOHOL: 14,5%

Meer zien

Het wijnhuis

Viña Pomal

Viña Pomal

Kenmerken die vandaag het label van Viña Pomal Reserva typeren zoals de harde vormen van de typografie, het frame in bordeauxrode kleur of de illustratie van de wijnmakerij, zijn al te onderscheiden in het product van het begin van de jaren 20, altijd op de fles van het Bourgondische type. De oogst van 1930 bevat op het label een element dat nog steeds aanwezig is: het zegel dat het bezit aangeeft van het 10e register van het Bottelaarregister, het eerste en oudste in Spanje. In 1954 is ook het stempel opgenomen van de toen nieuw opgerichte Regulatory Council van Rioja, geboren om het kwaliteitsniveau van Rioja-wijn onder controle te houden.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Viña Pomal Selección 500 2016

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Viña Pomal Selección 500 2016:Waarderen Viña Pomal Selección 500 2016:

4 /5

Beide rassen worden apart gevinifieerd. Wij zoeken structuur Tempranillo een lange tijd maceratie, waardoor het volume en de mogelijkheden voor afwisseling. Voor Grenache, met verwerking bij temperaturen onder potentiëren versheid, met een deel van de fermentatie kras op zekere lengte en het evenwicht. De verhogingen zijn eveneens afzonderlijk uitgevoerd. Tempranillo in Amerikaanse eiken vaten van 225 liter voor een periode van 15 maanden. Grenache, vanwege de verfijning en finesse, in 500 liter vaten van Frans eikenhout verhouding gefokt voor alle wijn lager en langzamer verouderen. Met deze 500-liter vaten vroeger door de wijnmakerij fok- en vervoer van wijn is het de bedoeling om terug te keren naar de oorsprong van Bodegas Rioja en Bilbaínas, waarbij wijnen worden gefokt voor langere tijd in deze containers.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Viña Pomal Selección 500 20162015

4/5

PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: intense rode kleur met violet highlights.
- Neus: aroma's van donker fruit met rood fruit mix Grenache, zoethout en viooltjes.
- Mond: Intense, vlezig, evenwichtig en fris. Met tonen van koffie, cacao en mineralen.

APPELLATIE: D.O.Ca. Rioja, La Rioja, Spanje.
WIJNGAARD: Bodegas Bilbaínas.
DRUIVEN: 85% en 15% Grenache Tempranillo.

AGING: het verhogen van de rassen Tempranillo het is gemaakt in de Amerikaanse eiken vaten van 225 liter voor 15 maanden. Grenache verhoging vindt plaats in het Frans eiken vaten van 500 liter.
VOORBEREIDING: De tempranillo wordt gekweekt in Rioja Alta waar de omstandigheden optimaal voor de Atlantische klimaat en klei-kalkhoudende bodem en wordt verkregen uit Garnacha wegennetwerk, waarbij versheid en smaak zijn perfect en klassieke. Elk ras wordt afzonderlijk gevinifieerd voor een betere ontwikkeling. Tempranillo heeft een lange maceratie proces dat volume en potentieel geeft en Grenache gevinifieerd bij lage temperaturen, verbetering frisheid en geven lengte evenwicht door een deel van de stengels in de fermentatie.

PAIRING: gegrild rood vlees, rijst met vlees, kip, tapas, barbecue, pasta, gegrilde groenten, jonge kaas en champignons.
TEMPERATUUR: 16 °C
ALCOHOL: 14,0%
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis