Rueda
El Perro Verde 2019
75clEl Perro Verde 2019
Kenmerken
| Soort Wijn: | witte Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2019 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Rueda (Castilla y León, Spanje) |
| Wijnkelder: | Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Bio: | |
| Druiven: | Verdejo |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 13% |
| Rijping: | Jong |
Beschrijving van El Perro Verde 2019
El Perro Verde 2019 (Verdejo)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: strogeel met groene flits.
- Neus: citrusvruchten met aantekeningen van kalk.
- Mond: intense, frisse smaak, vol met unieke smaken en texturen in de mond.
APPELLATIE: Castilla y Leon (Spanje).
WIJNGAARD: Bodegas Felix Lorenzo Cachazo.
GRAPES: Verdejo.
VEROUDERING: Matures in roestvrij stalen tanks voor een paar maanden.
VOORVOORVOORBEREIDING: De druiven worden geoogst in september. Eenmaal in het ruim ontsteeld druiven worden geplet en voert Uina maceratie gedurende 12 uur bij een gecontroleerde temperatuur van 10 ° C. Tenslotte wordt de gefermenteerde wort in roestvrijstalen tanks bij 18 ° C
WIJNSUGGESTIE: Ideaal voor pasta geserveerd met sauzen, witte vis, schaal- en schelpdieren, soft-ingangen, sushi, blances vlees en rijst met vlees.
TEMPERATUUR: 8 ° C
ALCOHOL: 13%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
8ºC
Reviews van El Perro Verde 2019
Heeft een erg sterke kleur. Geur van vettige citroen. Slecht bewaard gebleven, ruikt naar fosfor.
