Kenmerken
Soort Wijn: | witte Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2019 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Rueda (Castilla y León, Spanje) |
Wijnkelder: | Bodegas Menade |
Volume: | 75cl |
Bio: | |
Druiven: | Verdejo |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 13% |
Beschrijving van Menade Verdejo Ecológico 2019
Menade Verdejo Ecológico 2019 (Verdejo)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Stro geel, groen, schoon en helder.
- Neus: aroma's van vers gras, perzik fruitige herinneringen.
- Mond: droog, evenwichtig, aromatisch, venkel geheugens en een mineraal afgerond, een gevoel van volheid en schitterende bittere einde.
APPELLATIE: Rueda.
GRAPES: Verdejo 100%.
Uitwerking: De druiven worden geoogst biologische landbouw verschillende verleden, afhankelijk van de voortgang van rijpheid, zodat elke druiven zijn aromatische wijn top bereikt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks en ander wordt aangedreven door wilde gisten in de wijngaard zelf. Elk perceel wordt apart gevinifieerd en dan vinden van de juiste balans in de uiteindelijke versnijding.
WIJNSUGGESTIE: Kabeljauw beignets, Aziatische keuken en schaaldieren
TEMPERATUUR: 5-6 ° C
ALCOHOL: 13%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
6-7ºC