Rueda
Ossian 2017
75cl
Ossian 2019
Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen
Ossian 2019
Als je Ossian 2017 lekker vond, probeer dan ook eens…
Kenmerken
| Soort Wijn: | witte Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Rueda (Castilla y León, Spanje) |
| Wijnkelder: | Ossian Vides y Vinos |
| Inhoud: | 75cl |
| Bio: | |
| Druiven: | Verdejo |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14,5% |
Beschrijving
Ossian 2017 (Verdejo)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: helder geel.
- Neus: herinneringen aan steenvruchten, citrusvruchten en geroosterde aroma's en nuances van noten.
- Mond: een lange, zijdeachtige waar de fruitige noten en aangevuld met een subtiele pittige toets.
APPELLATIE: Rueda.
WIJNGAARD: 30 hectare aan wijngaarden tussen de 100 en 200 jaar oud, velen van hen op onderstam (niet-geënte), en onderworpen aan strenge biologische landbouw.
GRAPES: Verdejo 100%.
AGING: de leeftijd van 9 maanden in Franse eiken vaten.
Uitwerking: De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd gebied en kelder. De clusters liggen koel- en verlaagd tot 5 graden met als doel het behoud van de organoleptische kenmerken van de vrucht. De bonen worden voorzichtig geperst en de most gefermenteerd met inheemse gisten in houten vaten en fudres verschillende capaciteiten.
WIJNSUGGESTIE: oven vis, risotto, pasta carbonara en gegrilde vis.
TEMPERATUUR: 7-8 ° C
ALCOHOL: 13,5%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
8-10ºC
Ossian, ljust gul. Fruktiga aromer av citron och äpple. Smakerna är fint balanserade.