Kenmerken
Categorie: | Rum (Gedistilleerd) |
---|---|
Producent: | Matusalem & Co |
Volume: | 70cl Andere volumes |
Alcoholpercentage: | 40% |
Land: | Cuba |
Beschrijving van Matusalem 10 Años
Matusalem 10 Años
PROEFNOTITIES:
- Kleur: intens toon is donker honing, geroosterde nuances.
- Neus: De neus is complex, warm en romig, met aroma's van toffee en karamel, gemengd met noten van vanille, gebrande koffiebonen en kokos.
- Smaak: De smaak is zijdeachtig, aangenaam, elegant en evenwichtig met aroma's van vanille, nootmuskaat, karamel en hints van eikenhout.
PRODUCER: Distilleerderij Matusalem & Co werd in 1872 opgericht door Benjamin en Eduardo Camp broers, samen met Evaristo Alvarez, met de bedoeling een rum hoge kwaliteit te ontwikkelen, zeer zacht en had een uniek, tijdloos en onvergetelijk karakter, dopen als Methusalem, na de bijbelse figuur die 969 jaar leefde.
LAND: Cuba.
DETAILS VAN DE PRODUCTIE: Het wordt geproduceerd uit het mengsel van fijne rum, in de Amerikaanse eiken vaten met behulp van de methode Solera over een periode van tien jaar. Dekvloer systeem in de vaten worden online geplaatst creëren van drie en maximaal negen niveaus rijen. In de bovenste rij, worden de vaten gevuld met de vloeistof añejar en na een tijdje, neem een deel van het destillaat en in overeenstemming vaten direct onder, terwijl de eerste rij wordt gehouden met de en de resterende is gevuld met nieuw fluïdum. Aldus worden zij vervuld en de onderste vullen vaten in de loop van de tijd en die dichter bij de grond, de einddistillaat genomen.
ALCOHOL: 40%