Saint-Péray
M. Chapoutier Saint-Péray Les Tanneurs Blanc 2017
75clM. Chapoutier Saint-Péray Les Tanneurs Blanc 2017
Kenmerken
| Soort Wijn: | witte Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2017 |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Saint-Péray (Rhône, Frankrijk) |
| Wijnkelder: | M. Chapoutier |
| Volume: | 75cl |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Beschrijving van M. Chapoutier Saint-Péray Les Tanneurs Blanc 2017
M. Chapoutier Saint-Péray Les Tanneurs Blanc 2017
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: helder geel, lichtgroen reflecties.
- Neus: zeer vers, noten van groene appel en witte bloem.
- Mond: elegant met levendigheid en mineraliteit.
APPELLATIE: Saint-Peray.
WIJNGAARD: De druiven komen uit twee types van de bodem: kalksteen bodems geven frisheid aan de wijn, terwijl graniet zand gevonden in andere percelen geven de wijn mineraliteit en karakter.
GRAPES: 100% Marsanne.
VOORBEREIDING: persen druiven geheel lage temperatuur gisting voor het deel van de tank en een ander deel wordt gevinifieerd in vaten.
WIJNSUGGESTIE: Geroosterde zeeduivel, baars filets of kip terrine en varkensvlees gebraden.
TEMPERATUUR: 10-11ºC
Het wijnhuis
M. Chapoutier
M. Chapoutier Het huis heeft vandaag de grootste eigenschap wijn Hermitage met 34 hectare van de 115 hectare van de appellation. De goedkeuring van de biologisch-dynamische landbouw in alle culturen verenigt traditie met innovatie, met de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen, hebben dit huis uitgezet in het kader van een van de historische namen van Frankrijk.
Meer over het wijnhuis
