Trends:

Salta

Amalaya Gran Corte Calchaqua Valley 2016

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2016
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Salta (North-West, Argentinië)
Wijnkelder: Amalaya
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14.5%
Wijn rode Amalaya Gran Corte Calchaqua Valley 2016 (158,28€) is een Salta uit de wijnkelders van Amalaya wiens druiven uit het wijnjaar 2016 komen en waarvan het alcoholgehalte 14.5º is.

Beschrijving van Amalaya Gran Corte Calchaqua Valley 2016

Amalaya Gran Corte Calchaqua Valley 2016

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: donkerpaars.
  • Neus: aroma's van rood en zwart fruit, kruidige tonen, typisch voor de regio.
  • Mond: geconcentreerd, complex en elegant, vol fruit, rond en soepele tannines met goede lengte.

APPELLATIE: Calchaquí Valley.

WIJNGAARD: De wijngaarden van het landgoed in de vallei van Cafayate, in het hart van de Calchaquí Valley, onderscheidt zich door de hoogste wijn regio in de wereld. Het weer is hier erg droog, met slechts 150 mm regen.in een gemiddeld jaar en een temperatuurverschil van ongeveer 20 ° C. De gronden zijn hier rotsachtig, slechte en zanderige, zodat de wortels van de wijnstokken worden gedwongen om diep graven om de vitale voedingsstoffen en water die ze nodig hebben , wat op zijn beurt leidt tot een hoge concentratie van smaak in de vrucht.

DRUIVEN: 85% Malbec, 10% Cabernet Franc en 5% Tannat.

AGING: malolactische gisting en veroudering in zowel Amerikaanse eiken vaten en Frans, waarvan 20% zijn nieuw en80% seconde. Wijn jaar voor een totaal van 12 maanden in eik.

VOORBEREIDING: gebroken druiven na een selectie van clusters en bessen in het ruim en daarna afgekoeld tot 8 ° C, met maceratie bij 10 ° C gedurende drie dagen. alcohol bij temperaturen van ongeveer 24 ° C durantte ongeveer 21 dagen fermentatie.

TEMPERATUUR:

ALCOHOL: 14,5%

Meer zien

Reviews van Amalaya Gran Corte Calchaqua Valley 2016

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.

Andere producten van hetzelfde wijnhuis