Sherry
Amontillado Aurora 50cl
50cl
Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.
Kenmerken
| Soort Wijn: | versterkt Wijn |
|---|---|
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Sherry (Andalusië, Spanje) |
| Wijnkelder: | Bodegas Yuste |
| Volume: | 50cl |
| Druiven: | Palomino Fino (100%) |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Beschrijving van Amontillado Aurora 50cl
Amontillado Aurora 50cl (Palomino Fino)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: donker oranje kleur, schoon en helder.
- Neus: heel intens, die tonen van noten en gejodeerd, typisch voor lange veroudering bloeien.
- Mond: De smaak is droog, maar met een zeer licht gevoel fris en zacht. Enveloping, zalvende, complexe maar zeer gestructureerd. Vol en lang, perfect geïntegreerd alcohol.
APPELLATIE: Jerez-Xeres-Sherry (Andalusië, Spanje).
WIJNGAARD: Bodegas Yuste.
DRUIVEN: Palomino Fino.
VEROUDERING: De wijn is een van de grote Manzanillas eigen Pasadas van Sanlúcar lange biologische veroudering meer dan twintig jaar. Wanneer de bloem sluier verdwijnt, begint een oxidatieve veroudering maakt deze wijn een integraal onderdeel van de laatste fokker van amontillado van de Conde de Aldama.
VOORVOORBEREIDING: albariza geoogst bodem.
WIJNSUGGESTIE: Het is aanbevolen om smaak met rijst, gerookte kazen, wit vlees, vette vis en kruidige gerechten.
TEMPERATUUR: 12 - 14ºC
ALCOHOL: 19%
