Trends:

Sherry

Valdespino Pedro Ximenez El Candado

75cl Inhoud

RP90ParkerWS93Wine SpectatorGP91Peñín

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Je hoort vast graag dat…

El Candado Pedro Ximenez Valdespino is een zoete wijn gemaakt van de Pedro Ximénez variëteit van gedeeltelijk gedroogde druivengerijpt in vaten van Amerikaanse eik en gebruikmakend van het "criaderas y soleras' systeem. Een gealcoholiseerde Finowijn, hij is intens, romig en fruitig met elegante aroma's van druiven. Deze wijn heeft diverse critici verleid zoals Parker, die hem een score van 90/100 toediende, en werd benoemd als Beste wijn in de categorie van gealcoholiseerde wijnen op de internationale wijnshow van Nieuw-Zeeland in 2014, daar behaalde hij eveneens een gouden medaille.

Meer zien

Kenmerken

Soort Wijn: versterkt Wijn
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Sherry (Andalusië, Spanje)
Wijnkelder: Valdespino
Volume: 75cl Andere volumes
Druiven: Pedro Ximénez (100%), Palomino Fino
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 17%

Beschrijving van Valdespino Pedro Ximenez El Candado

Valdespino Pedro Ximenez El Candado (Pedro Ximénez en Palomino Fino)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: mahonie met robijnrode reflecties.
  • Neus: op de neus verbaast het met zijn vleugje karamel, verrijkt met vanille, pruimen en vijgen.
  • Mond: Zeer dicht in de mond, er is honing met een delicate aanwezigheid van rozijnen en kaneel.

NAAM VAN HERKOMST: Sherry

WIJNGAARD: Cantina Valdespino heeft een diepe en oude geschiedenis die teruggaat tot 1264 met Don Alfonso Valdespino, die vocht voor de koning van Spanje om de stad Jerez te heroveren van de Moren. Het begin van commerciële activiteiten dateert echter van 1430. In 1883 werd hij de officiële leverancier van sherry van de Spaanse koninklijke familie en vanaf 1932 begon hij ook het Zweedse koninklijke hof te bevoorraden. In 1999 kwam het bedrijf in handen van de familie Estevez, die ook in het bezit kwam van enkele oude vaten met rum gedistilleerd in Cuba in de eerste helft van 1940 en onmiddellijk daarna naar Spanje werd gestuurd.

DRUIVEN: Pedro Ximénez.

BEREIDING:"Candado" in het Spaans betekent hangslot, in feite bevat elke fles Valdespino Pedro Ximenez El Candado er één, volgens een oude traditie die nog steeds wordt bewaard en deze heerlijke wijn beschermt tegen iedereen die een glas wil stelen. De Pedro Ximénez-druiven worden extra rijp geoogst en in de zon gedroogd totdat ze rozijnen worden. De wijn wordt vervolgens meer dan 10 jaar gerijpt waardoor hij een zeer donkere kleur krijgt. De wijn is gerijpt in Amerikaanse eiken vaten met behulp van het solera en criaderas systeem.

KOPPELEN: donkere chocolade.

SERVERETEMPERATUUR: 18 ° C

ALCOHOL: 17%

Meer zien

Points

RP90ParkerWS93Wine SpectatorGP91Peñín

Reviews van Valdespino Pedro Ximenez El Candado

4.6

16 klantbeoordelingen
  • 5
    6
  • 4
    10
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Valdespino Pedro Ximenez El Candado:Waarderen Valdespino Pedro Ximenez El Candado:

4.5/5

Rijke en zoet met een kerst smaken geweldige na het diner dessertwijn
Meer zien,

Valdespino Pedro Ximenez El Candado

5 /5

prima wijn erg goed
Meer zien
,

El Candado

5 /5

Ik werd aangeboden in Jerez aan het einde van een heerlijk diner. Ik ben al op zoek naar de verschillende bodegas en uiteindelijk vond ik een super betaalbare prijzen in een supermarkt in Nerja en net zo handig om de duty-free op de luchthaven. Ik heb een goed aanbod gedaan, maar nu is het klaar ... zucht! Intense smaak en ronde doet denken eigen rozijnen, specerijen harmonieën nauwelijks waarneembaar, lief maar niet te veel. Delicious
Meer zien
,

Pedro Ximenez El Candado per chiudere in bellezza

5 /5

Een prachtige sherry
Meer zien
,

Pedro Ximenez El Candado

Meer zien