Als je Crasa' Src Rosso Alberello 2016 lekker vond, probeer dan ook ...
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2016 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Sicily (Sicilië, Italië) |
| Wijnkelder: | Crasa' |
| Volume: | 75cl |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Bereiding van Crasa' Src Rosso Alberello 2016
Crasa' Src Rosso Alberello 2016
PROEFNOTITIES VAN Crasa' Src Rosso Alberello 2016:
- Uitzicht: donker en diep robijnrood.
- Neus: noten van rijpe kersen, leer, zoethout en licht kruidige nuances.
- Mond: sappig, full-bodied, met een perfect uitgebalanceerde tannine. Een lange finale gemiddelde.
APPELLATIE: Etna.
GRAPES: 100% Nerello Mascalese.
Rijping: 13 maanden in cement tanks.
Bijpassende wijn: wit en rood vlees, pasta gerechten, regelmatige pasta op smaak met zout geraspte ricotta.
SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °C
ALCOHOL: 14%
Gebied: Italië - Sicilië
Inhoud: 0, 75 l
In de wijngaard niet gebruikte chemicaliën en pesticiden, druiven organisch en alle stadia handmatig uitgevoerd. Spontane gisting en maceratie van de druiven in vaten gedurende 3 weken. Gerijpt in cement tanks voor 13 maanden en een fles tijdens de afnemende maan.