Kenmerken
Soort Wijn: | witte Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2016 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Somontano (Aragon, Spanje) |
Wijnkelder: | Enate |
Volume: | 75cl Andere volumes |
Druiven: | Chardonnay |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 13,5% |
Beschrijving van Enate Chardonnay 234 2016
Enate Chardonnay 234 2016 (Chardonnay)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Stro geel, glaucous reflexen.
- Neus: complex, intens, met aroma's van groene appel, perzik, venkel, exotische vruchten, minerale achtergrond.
- Mond: grote, dikke, schone, frisse, zoete nasmaak.
OORSPRONGSBENAMING: Somontano
WIJNGAARDEN: Enate
Druiven: Chardonnay
BEREIDING: vergisting onder de geselecteerde in roestvrij stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (16 ° C) gist actie. De wijn wordt geklaard met bentoniet en gestabiliseerd bij -5 ° C
Wijnarrangement: voorgerechten, kaas, zachte kaas, vlees, wit vlees, rijst, paella, vis, Blue Fish, witte vis, zeevruchten, garnalen
Temperatuur: 8-10 ° C
Alcohol gehalte: 13,5%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
8-10ºC
Het wijnhuis
Enate

Enate (Crianzas Wijngaarden en Upper Aragon SA) is de belangrijkste referentie in Somontano benaming van oorsprong en omschrijft zichzelf als een greep van onze tijd, leerling van de natuur, die respecteert en bewondert en ernaar wordt gestreefd vast te leggen perfect voor streaming in zijn wijnen. Een woning aseptische en functionele wijn met niets te maken met de donkere beeld en grondwater dat schimmels en vocht en spectrale vorm heeft.
Meer over het wijnhuis