Trends:

Somontano

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017

75cl

RP93Parker

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2019

21,95€
21,95€

Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2019

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Somontano (Aragon, Spanje)
Wijnkelder: Enate
Volume: 75cl
Druiven: Chardonnay
Allergenen: Bevat Sulfieten
Enate is de bereider van Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017 , een wijn witte met de herkomstaanduiding Somontano die chardonnay druiven uit 2017 bevat. Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017 kan geserveerd worden bij verse pasta en gamba's. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient volgens de gidsen en gespecialiseerde tijdschriften verdient hij een robert parker cijfer: 93.

Beschrijving van Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017

Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017 (Chardonnay)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Pale geel met gouden tinten.
  • Neus: Aromatische noten van rijp fruit, geroosterd eiken, hazelnoot en toast.
  • Mond: fris, dicht en fluweelzacht smaak, het benadrukt een evenwichtige zuurgraad en een zeer aromatische en afdronk roosteren.

APPELLATIE: Somontano.

WIJNGAARDEN: Enate.

DRUIVEN: Chardonnay.

AGING: Deze wijn is de leeftijd van 6 maanden in Franse eiken vaten.

VOORBEREIDING: De druiven worden voorzichtig geperst onder toepassing van een pneumatische druk, wordt de wort afgekoeld en geweekt gedurende 3 uur bij lage temperaturen. Later wordt genomen om de nieuwe Franse eiken vaten, waar het rust en leeftijd op de moer voor 6 maanden met een continue beweging om de 15 dagen. Ten slotte wordt gestabiliseerd, gefilterd en gebotteld.

WIJNSUGGESTIE: vis, schaal-, kreeft, krab, gevogelte, lam, karbonades, pasta's, risotto's, paella, carpaccio, verse salades, voorgerechten, desserts, fruit en slagroom.

TEMPERATUUR: 10 °C

ALCOHOL: 14,5%

Meer zien

Het wijnhuis

Enate

Enate

Enate (Crianzas Wijngaarden en Upper Aragon SA) is de belangrijkste referentie in Somontano benaming van oorsprong en omschrijft zichzelf als een greep van onze tijd, leerling van de natuur, die respecteert en bewondert en ernaar wordt gestreefd vast te leggen perfect voor streaming in zijn wijnen. Een woning aseptische en functionele wijn met niets te maken met de donkere beeld en grondwater dat schimmels en vocht en spectrale vorm heeft.

Meer over het wijnhuis

Points

RP93Parker

Reviews van Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017:Waarderen Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017:
Reviews van andere oogstjaren van Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2017020120201002009

4/5

PROEVEN OPMERKINGEN:
- Uitzicht: geel.
- Neus: complexe aroma, weelderige karakter van de variëteit (hazelnoot, toast), noten van tropisch fruit (ananas en grapefruit), gerookte hints van houtrijping.
- Mond: dichte, romige smaak, frisse zuren en brede ontwikkeling, evolutie naar een buitengewoon lange, evenwichtige afdronk met fijne geroosterde nuances.

AANDUIDING VAN OORSPRONG: Somontano.
VINEYARD: Enate
DRUIVEN: Chardonnay

MATCHING WIJN: romig, rokerig, rijst met vis, witte vis kazen.
TEMPERATUUR:10-12 ° C
Alcohol gehalte: 14,5%
Meer zien
Krisoijn Van Kortrijk

4/5

Ik ging met collega's naar Enate en daar proevden we het.
Een witte voor elke gelegenheid. Het heeft citrus aroma. Ik had niet verwacht een witte zo zuur.
De wijnen van Somontano combineren goed met elke pasta.
Meer zien
Jennigje Bogaardt
Enate Chardonnay Barrica 2010

4/5

Smaak: Aroma en weelderige resort waar smelt karakter van de variëteit (hazelnoot, toast) met tonen van tropisch fruit (ananas en grapefruit) met rokerige en die door de houtrijping. Zijn mond is dicht en romig, met frisse zuren uitgebreide ontwikkeling en evolueert naar een buitengewoon lange en evenwichtige afwerking, waarbij fijne nuances weer verschijnen geroosterd
Meer zien
Annelien Wapnick
Enate Chardonnay Barrica 2009

Andere producten van hetzelfde wijnhuis