Somontano
Enate Crianza 2016
75clEnate Crianza 2016
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2016 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Somontano (Aragon, Spanje) |
| Wijnkelder: | Enate |
| Volume: | 75cl |
| Druiven: | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14.5% |
Beschrijving van Enate Crianza 2016
Enate Crianza 2016 (Cabernet Sauvignon en Tempranillo)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: kersenrood, zeer gedekt.
- Neus: intense en complexe aroma, rijk aan nuances en kruidige gerookte op een achtergrond van rijpe rode vruchten.
- Mond: tannine evenwichtige structuur, dichte, vlezige, een buitengewoon lange afdronk met geroosterde noten dun.
APPELLATIE: Somontano.
WIJNGAARD: wijngaarden ligt op een hoogte van tussen de 550 en 600 meter boven het niveau van de zee. Sandy leemgrond.
GRAPES: Tempranillo en Cabernet Sauvignon.
VEROUDERING: Na de malolactische gisting blijft de wijn in Franse eiken vaten voor Cabernet Sauvignon en Tempranillo Amerikaan voor 9 maanden, en het einde verfijnd in roestvrij stalen tanks tot het bottelen.
VOORVOORBEREIDING: Handmatige oogst en langzaam begint in de nacht van 23 augustus. De tweede helft van september temperatuur daalt oogst eindigt in een kalme en bedaard wijze. Most afzonderlijk gefermenteerd bij 26 ° C in roestvrijstalen tanks.
WIJNSUGGESTIE: vlees, gerookt vlees, stoofschotels en kazen.
TEMPERATUUR: 16 ° C
ALCOHOL: 14,5%
Het wijnhuis
Enate
Enate (Crianzas Wijngaarden en Upper Aragon SA) is de belangrijkste referentie in Somontano benaming van oorsprong en omschrijft zichzelf als een greep van onze tijd, leerling van de natuur, die respecteert en bewondert en ernaar wordt gestreefd vast te leggen perfect voor streaming in zijn wijnen. Een woning aseptische en functionele wijn met niets te maken met de donkere beeld en grondwater dat schimmels en vocht en spectrale vorm heeft.
Meer over het wijnhuisReviews van Enate Crianza 2016
kokosnoot, framboos, smakelijk
Andere producten van hetzelfde wijnhuis
Als je Enate Crianza 2016 lekker vond, probeer dan ook ...
Enate Crianza en España
Je kunt Enate Crianza 2016 kopen ook in ...
- Enate Crianza 2016 (AT)
- Enate Crianza 2016 (PT)
The Enate Crianza is a blend of Cabernet Sauvignon, Tempranillo. The classic blend of grapes, but in the Enates way. So with the greatest care for the grapes - hand picked and unsupported. The bunches picked by hand are stalked. The perfectly ripe grapes are pressed and fermented separately (tempranillo <> cabernet) in stainless steel tanks at 28 º C. The soaking takes 10-15 days. The young wine undergoes a complete malolactic fermentation and an upbringing of 9 months in barriques of oak, French (for the cabernet sauvignon) and American (for the tempranillo). The wine is traditionally clarified with albumin (proteins) and lightly filtered. It is bottled without cold stabilization treatment, making a small deposit in the bottle possible. A sign of quality.
The Enate Crianza has a deep cherry red color in the glass. Intense and complex nose, rich in smoked notes and spices, on a surface of ripe fruit. In the mouth the wine is full of structure, well balanced thanks to the ripe tannins and the fresh acid. Long final with elegant wood tones. The Enate wines are renowned throughout the world and the labels are made by Spain's best visual artists. Lots of wine for the money.
Made from 50% Cabernet Sauvignon and 50% Merlot .