Trends:

Somontano

Enate Rosado 2018

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: rosé Wijn
Mousserende Kleur: Rosé
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Somontano (Aragon, Spanje)
Wijnkelder: Enate
Volume: 75cl
Druiven: Cabernet Sauvignon
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Rijping: Jong
Enate Rosado 2018 (7,55€) is een wijn rosé uit Somontano geproduceerd door Enate met geselecteerde cabernet sauvignon druiven uit 2018 en met een alcoholgraad van 14º. Wanneer je deze Enate Rosado 2018 serveert, kies dan zeevruchten en rijst ter vergezelling. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rosé die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Enate Rosado 2018

Enate Rosado 2018 (Cabernet Sauvignon)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: heldere roze kleur met robijn hoogtepunten.
  • Neus: zoet en harmonieus aroma's met zachte tonen van druiven, bosbessen, frambozen, peper en kersen.
  • Mond: milde smaak, met een vlezige en volle textuur, een goede balans tussen zuurgraad en zoetheid, en een lange, smakelijke finish.

APPELLATIE: Somontano (Aragon, Spanje).

WIJNGAARDEN: Enate.

DRUIVEN: Cabernet Sauvignon.

Veroudering: Madura op de wijnmoer ten minste 2 maanden, voordat in de fles wordt verfijnd.

Bereiding: De druiven worden geplukt en verzameld in een mechanisch oogsten, alvorens vloeide en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur tussen 14 ° en 15 °C gedurende 15 dagen, en vervolgens door een maceratie met moer volume aan de wijn te geven.

Bijpassende wijn: visgerechten, rijstgerechten en snacks.

TEMPERATUUR: 6-8 °C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

6-8ºC

Het wijnhuis

Enate

Enate

Enate (Crianzas Wijngaarden en Upper Aragon SA) is de belangrijkste referentie in Somontano benaming van oorsprong en omschrijft zichzelf als een greep van onze tijd, leerling van de natuur, die respecteert en bewondert en ernaar wordt gestreefd vast te leggen perfect voor streaming in zijn wijnen. Een woning aseptische en functionele wijn met niets te maken met de donkere beeld en grondwater dat schimmels en vocht en spectrale vorm heeft.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Enate Rosado 2018

4

11 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    11
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Enate Rosado 2018:Waarderen Enate Rosado 2018:

4/5

Aroma's van bosbessen, frambozen en plantaardige notities. Het is zeer vers, geurig en licht. Een mythische roze uit de jaren '90, met de eerste Cabernets zuiden geplant van de centrale Pyreneeën. Enate is meesterlijk spelen van deze wijn sinds. 89 punten
Meer zien,

Enate Rosado 2018

4 /5

PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: framboos kleur, intens, schoon; violet reflecties. dunne scheuren.
- Neus: Marked verscheidenheid van vruchten, gedomineerd door vers, rijp rood fruit, veel van aardbei. Soft notes behandelt.
- Mond: Erg lekker en verfrissende smaak gemarkeerd rijp rood fruit in de mond brede tour, het is cool. Uitstekende balans tussen zuur en zoet. Zeer goede persistentie.

APPELLATIE: O.D. Somontano.
WIJNGAARDEN: Enate.
DRUIVEN: Cabernet Sauvignon.

Veroudering: Het is een jonge wijn.
BEREIDING: De oogst gebeurt manueel. In de kelder van het maischen wordt uitgevoerd met de huid om het bloeden van de most uitgevoerd. Bij een temperatuur van 8 °C de estátigo stelling wordt uitgevoerd. De wort wordt gefermenteerd met gist gecontroleerde roestvrijstalen tanks temperatuur. Men filtreert, geklaard en gebotteld.

Bijpassende wijn: zachte ingangen, vissen. Serveer als voorgerecht. Goede salades gemaakt met rucola, basilicum, onder andere soorten. Uitstekende begeleiding aan Aziatische gerechten. Wit vlees gevogelte en pasta met pittige sauzen.
SERVEERTEMPERATUUR: 7-8 °C
ALCOHOL: 14%
Meer zien
,

4 /5

Zo op het oog, een rosé diep van kleur. Het heeft krachtige rode vruchten geuren.In de mond vertoonden de typische astringentie van Enate .
Het werd niet aangepast aan een menu net zo gevarieerd als we aten.
Ze openden het op een evenement gerelateerd aan de wijn.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Enate Rosado 201820172016

4/5

Naar mijn mening en smaak, het is een van de meest interessante roze die zich in dit land.
Meer zien
Anoniem

5/5

Het komt overeen met wat wordt aangeboden. Zeer correcte product.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis