Stellenbosch
Anthonij Rupert Optima 2015
75clAnthonij Rupert Optima 2015
Dit product heeft een extra expeditie tijd van 48 uren.
-20%
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2015 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Stellenbosch (Western Cape, Zuid-Afrika) |
| Wijnkelder: | Anthonij Rupert |
| Volume: | 75cl |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14% |
Beschrijving van Anthonij Rupert Optima 2015
Anthonij Rupert Optima 2015
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: violet.
- Neus: aroma's van bosvruchten, Christmas pudding, sigarenkistje en specerijen.
- Mond: zwarte peper, laurier, zwarte bessen en bramen gecombineerd en gegarneerd met zwarte snuiftabak en chocolade in de mond.
APPELLATIE: Franschhoek.
DRUIVEN: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
VEROUDERING: voor de montage, wijnen worden in Franse eiken vaten van 225 liter opgeslagen gedurende 18 maanden en daarna gerijpt in hout voor 6 maanden.
VOORVOORBEREIDING: na de oogst, de druiven werd verpakt in dozen geladen en vervoerd naar de wijnmakerij in koelwagens. Na de koude opslag, alcoholische gisting die duurde ongeveer 20 dagen werd gestart. Malolactische gisting vond plaats in nieuwe Franse eiken vaten van 225l en deposito hout 10.000L.
WIJNSUGGESTIE: Indische keuken, barbecues.
TEMPERATUUR: 16-18 ° C
ALCOHOL: 14%
Reviews van Anthonij Rupert Optima 2015
Kersenrode tonen. Vooral merkt men aroma's van rook in deze Anthonij Rupert op. Smaakvol en warm.
De Anthonij Rupert Optima gaat goed met vlees.
Het leek me deze 2012 iets zwak.