Trends:

Stellenbosch

Simonsig Redhill Pinotage 2016

75cl

Simonsig Redhill Pinotage 2017

23,34€
23,34€

Dit product is niet beschikbaar.
Je kunt kopen Simonsig Redhill Pinotage 2017

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2016 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Stellenbosch (Western Cape, Zuid-Afrika)
Wijnkelder: Simonsig
Volume: 75cl
Druiven: Pinotage
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14.75%
Simonsig is de bereider van deze Simonsig Redhill Pinotage 2016 , een wijn rode met herkomstaanduiding Stellenbosch die pinotage druiven uit 2016 bevat en met een alcoholgraad van 14.75º. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Simonsig Redhill Pinotage 2016

Simonsig Redhill Pinotage 2016 (Pinotage)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Simonsig Redhill Pinotage 2016 is een wijn van Deep Purple.
  • Neus: De aroma's meer aanwezig in deze wijn zijn blackberry, snuif, kruiden, ceder en vanille.
  • Mond: In de mond, dit is een groot lichaam, medium zure wijn met geconcentreerde aroma's van pruimen, zwarte kersen, snuiftabak en specerijen. De structuur is zacht en rijpe tannines. De afwerking van deze wijn is de tijd die rijpingspotentieel, wat betekent dat moet worden gehouden gebotteld ten minste 5 jaar, ten volle te benutten.

APPELLATIE: Stellenbosch

WIJNGAARD: Simonsig Stellenboch. Simonsig Redhill Pinotage 2016 het is gemaakt van druiven uit Redhills Simonsig Estate. De grond is rood, afkomstig van schalie verweerde ontbonden en wordt beschouwd als een van de beste gronden voor de productie van hoge kwaliteit rode wijnen. Dit komt door de uitstekende vocht vast te houden en een goede drainage bodem.

GRAPES: 100% Pinotage

AGING: De wijn wordt gerijpt 15 maanden in 79% Franse eik en 21% Amerikaanse witte eik. 80% van de vaten waren nieuw en 20% tweede vaten vullen.

VOORBEREIDING: De druiven worden geplet, ontsteeld en gefermenteerd in twee fermentoren geopende bovenzijde. mag niet fermentatie temperatuur oplopen tot meer dan 28 °C na 6 dagen maceratie, wijn werd voorzichtig geperst. De fermentatie werd beëindigd roestvrijstalen tanks. Malolactische fermentatie in tanks geïnoculeerd. De wijn wordt viermaal pijnigde alvorens te worden gebotteld.

Koppelen: Simonsig Redhill Pinotage 2016 past perfect bij geelvintonijn, varkensvlees buik langzaam geroosterd, gegrild of geroosterd lamsvlees eend.

TEMPERATUUR: 16-18 °C

ALCOHOL: 15,1%

Meer zien

Reviews van Simonsig Redhill Pinotage 2016

4

2 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Simonsig Redhill Pinotage 2016:Waarderen Simonsig Redhill Pinotage 2016:

4 /5

Beter niet het te koppelen,en alleen te gebruiken. Het beste omgaan voor Simonsig Redhill Pinotage is een goed gesprek.
Bigarreau kersen . Hoge kleur. Geuren van bessen. Een erg krachtig rode .
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Simonsig Redhill Pinotage 2016201520142013

4/5

Ze serveerden ons deze op de eerste gerecht. Met mijn vrienden altijd bestelen wij Simonsig Redhill Pinotage .
Rood met violete reflecties. Vooral merkt men aroma's van rook in deze Simonsig op. Het is smakeloos.
Meer zien

4/5

Het beste van Simonsig als het eind van de maaltijd. De Simonsig Redhill Pinotage maakte deel uit van een proeverij.
Rode kleur met dakpan rode randen. Ruikt goed, zoethout en viooltjes. Erg goede zuurgraad van deze Stellenbosch .
Meer zien

4/5

Het stond tegenvoer het voedsel. Ik proevde het op een proeverij van .
Aangename kleur. Oude fruit aroma's. Dichte textuur.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis