Trends:

Terre di Chieti

Codice Citra Spumante Pecorino Brut Rino

75cl

11,90€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: mousserende Wijn
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Terre di Chieti (Abruzzo, Italië)
Wijnkelder: Citra Vini
Volume: 75cl
Druiven: Pecorino
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13%
Soort Mousserende Wijn: Brut
Citra Vini is de bereider van Codice Citra Spumante Pecorino Brut Rino , een wijn mousserende met de herkomstaanduiding Terre di Chieti op basis van pecorino druiven en die een alcoholgraad van 13º bevat. Een wijn mousserende beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Bereiding van Codice Citra Spumante Pecorino Brut Rino

Codice Citra Spumante Pecorino Brut Rino (Pecorino)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: zacht strogeel, heldere reflecties. persistent schuim met fijne bubbels.
  • Neus: intens en persistent boeket, balsamico geuren (salie en tijm), bloemige noten (bezem, acacia, duidelijke aroma, brood korst).
  • Mond: fris en vol, rijk en uitstekende mineraal zuur, levendig, geurig en aanhoudende structuur retrolactivas sensaties.

APPELLATIE: Terre di Chieti.

VINES: Citra Vini

GRAPES: 100% Pecorino.

Bereiding: na voorzichtig geperst druiven geplukt in kisten, permancencia de most in contact met de huid gedurende 24 uur bij 5 °C, het bevorderen van de ontbinding van andere rassen, fermentatie smaken in een autoclaaf met de ontwikkeling van kooldioxide de typische perlage in fase schuimende, voor ongeveer 60-85 dagen.

Bijpassende wijn: schelpdieren, rauwe vis soepen en zeer kruidig, pizza's en worsten: culatello om mortadella. Uitstekend als een snack.

TEMPERATUUR: 6-8 °C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Reviews van Codice Citra Spumante Pecorino Brut Rino

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Codice Citra Spumante Pecorino Brut Rino:Waarderen Codice Citra Spumante Pecorino Brut Rino:

4 /5

Ik heb het gekocht hier bij Uvinum.
Het heeft een mooie kleur. Lekker brood en gist aroma's. Voor een Terre di Chieti was ruw in de mond.
Meer zien
,

Andere producten van hetzelfde wijnhuis