Trends:

Toro

El Pícaro 2019

75cl

GP90Peñín

El Pícaro 2019

9,95€ 8,95€
8,95€ 9,95€
Winkel: WijnY Prijzen in andere winkels Estimated delivery: 48 uren
Verzendkosten: 6,95€
Gratis verzending vanaf 50,01€

-10%

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2019 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Toro (Castilla y León, Spanje)
Wijnkelder: Bodega Matsu
Volume: 75cl
Druiven: Tempranillo, Tinta de Toro, Tinto de Toro
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14,5%
Allergenen: Bevat Sulfieten
Bodega Matsu is de fabrikant van deze El Pícaro 2019 (8,95€), een wijn rode met de herkomstaanduiding Toro wiens selectie tinto de toro, tinta de toro en tempranillo druiven uit het wijnjaar 2019 bevat en met een alcoholgraad van 14,5º. El Pícaro 2019 kan men drinken bij tonijn en lam. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en is beoordeeld in gidsen en vakbladen met penin: 90.

Beschrijving van El Pícaro 2019

El Pícaro 2019 (Tempranillo, Tinta de Toro en Tinto de Toro)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: donkere kers rood.
  • Neus: fruitige aroma's van zwart fruit, bramen, bosbessen, rood fruit en minerale tonen.
  • Mond: fris, complex en zoet.

APPELLATIE: Toro.

WIJNGAARD: planten hebben al 80 jaar oud en hun productie is schaars, maar uitstekende kwaliteit. Druiven volgens biodynamische principes.

GRAPES: Tinta de Toro.

VOORVOORBEREIDING: druiven met de hand geoogst en vervolgens de wijn gisten in betonnen bakken die ronde mogelijk te maken en verfijnen van de wijn sinds haar oprichting ongeparfumeerde merkbaar brengen u.

WIJNSUGGESTIE: vleesstoofpotten, steak au poivre en pecorino kaas.

TEMPERATUUR: 14-16 ° C

ALCOHOL: 14,5%

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

12-14ºC

Het wijnhuis

Bodega Matsu

Bodega Matsu

Matsu is meer dan een wijnhuis of een wijn; Het is een modern project van duurzame wijnbouw, dat een exclusieve collectie van zeer expressieve wijnen brengt.

Meer over het wijnhuis

Points

GP90Peñín

Reviews van El Pícaro 2019

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor El Pícaro 2019:Waarderen El Pícaro 2019:

5/5

Ottimo vino, potente ma leggero da bere, adatto anche per chi ha difficoltà a bere vini forti
Meer zien,

Matsu el Pícaro 2019

4 /5

NOTA DE CATA:

  • Vista: Capa alta, color amoratado.
  • Nariz: Intenso aroma en el que destacan las frutas negras, com moras y arándanos, dominando sobre las frutas rojas y las notas minerales que también aparecen.
  • Boca: Dominan las sensaciones afrutadas y se percibe un vino con cuerpo, que al mismo tiempo deja unas agradables sensaciones golosas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro

VIÑEDO: Selección de viñedos de Tinta de Toro de entre 70 y 80 años, de muy baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados siguiendo técnicas biodinámicas.

UVAS: 100% Tinta de Toro.

ENVEJECIMIENTO: La fermentación maloláctica se desarrolla en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: La fermentación se ha llevado a cabo en depósitos de hormigón de 15.000 kg de capacidad, con control de temperatura,

MARIDAJE DEL VINO: Embutidos y carnes rojas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14 - 16 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Meer zien
,

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore viola, che denota la sua giovinezza.
  • Naso: Frutti neri intensi, come le more e i mirtilli, i frutti rossi e le note minerali. Vino fresco e complesso.
  • Bocca: Sensazioni fruttate. Un vino corposo e goloso di dolci, grazie alla maturazione delle uve da cui proviene.

DENOMINAZIONE: Toro (Spagna).

CANTINA: Matsu.

VITIGNO: 100% Tinta de Toro.

INVECCHIAMENTO: Infine Matsu the Rogue ha un passaggio in legno di 3 mesi.

VINIFICAZIONE: Questo vino è prodotto da Matsu Bodega ed è il risultato di una viticoltura che non interferisce con i processi naturali. Per la sua elaborazione, la raccolta è stata effettuata a mano durante la prima quindicina di ottobre ed è stata trasportata in scatole e piccoli rimorchi. Successivamente, la fermentazione viene effettuata in vasche di cemento con una capacità di 15.000 kg e controllando che la temperatura non superi i 24ºC per mantenere la freschezza e la frutta che caratterizza questo vino. Per quanto riguarda la fermentazione malolattica, essa avviene in barriques di rovere francese; una volta terminata, il vino non viene né filtrato né chiarificato, cercando di preservare le sue caratteristiche naturali.

ABBINAMENTI: Stufati di carne, bistecca al pepe e formaggio di pecora.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15ºC

GRADO ALCOLICO: 14,5%

Meer zien
,

4 /5

In het centrale Spaanse wijngebied Toro zijn er nog echte diamantjes te vinden: zeer oude wijngaarden, van 80 tot zelfs 100 jaar oud, knoestig en soms zelfs wortelloos. Tinta de Toro in zijn puurste vorm. Hoogtes tussen 650 en 735 meter hoogte, kale zandgrond, lage luchtvochtigheid en extreme temperaturen maken het gebruik van niet-biologische middelen overbodig. Dus organische, biologische wijnbouw is hier altijd al beoefend, maar sinds kort is de wijn van dit wijnhuis ook veganistisch!Raul Acha had een paar zeer oude en prachtige wijngaarden op het oog, en na veel geduld mocht hij ze eindelijk gaan beheren. Als uitdrukking van het wachten en geduld dat hij moet brengen naar de natuur en dit project, gaf hij de wijnen de naam Matsu, wat "wachten" betekent in het Japans. Het werk op deze locaties is moeilijk en de opbrengsten zijn minimaal, maar de kwaliteit en het eigen karakter van deze oude struiken zijn de moeite zeker waard.MATSU: Wijn met karakter!

Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van El Pícaro 20192020

4/5

"Picaro" is een term uit het Spaans en betekent zoiets als "schurk" of "boef". El Picaro is een prachtige Tinto Joven uit de collectie van wijnhuis Matsu. Een goede beginnerswijn is zonder twijfel deze El Picaro. Een diep paarse kleur, een explosief boeket van frambozen, bosbessen en zoete kers en zijn romige-fruitige smaak maken dit tot een heerlijke wijn uit de Toro. Goed in combinatie met gegrild (rood) vlees, stoofschotels, gevogelte en pasta's.
Meer zien
Matsu el Pícaro 2020

Andere producten van hetzelfde wijnhuis