Toro
Románico 2017
75cl
Románico 2017
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Toro (Castilla y León, Spanje) |
| Wijnkelder: | Teso La Monja |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Tempranillo, Tinta de Toro |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 14.5% |
Beschrijving van Románico 2017
Románico 2017 (Tempranillo en Tinta de Toro)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Rode granaat met paarse tinten.
- Neus: Aroma van rijpe rode vruchten, met bos bessen. Het fonds heeft kruidige accenten, met hints van minimaal invasieve peper.
- Mond: De smaak is zeer elegant en het lichaam is vlezig. De fluweelachtige textuur verleidt het gehemelte. Het heeft een ronde, frisse afdronk.
APPELLATIE: Toro.
WIJNGAARD: Teso La Monja.
GRAPES: Tinta goud.
OUDER WORDEN: 6 maanden in eiken vaten.
VOORBEREIDING: De druif is na verzameling en selectie despalillada. Maceratie gebeurt volledig koud. Vervolgens wordt het verkregen most nog in roestvrijstalen tanks, voordat deze aan een eiken vat, waar het 6 maanden blijft. Aan het einde van de gestelde termijn, verduidelijkt en gebotteld.
WIJNSUGGESTIE: gebraad, spel, kazen van sterke smaken, Aziatische gerechten.
TEMPERATUUR: 14-16 °C
ALCOHOL: 14,5%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
14-16ºC
Een Tinta de Toro rode Bordeaux van kleur. Aroma's van geroosterd brood en rook. De smaken zijn in evenwicht.