“Er zijn slechts rond de 879 flessen gemaakt van het topmdodel van de bodega - de 2014 Teso de Monja. De wijn komt van een koele wijngaard van slecht 1.8HA groot waarop extreem oude wijnstokken (150 jaar en ouder - pre-phylloxera) staan die een ongelofelijke hoge rijpheid geven. De trossen worden geplukt en per druif geselecteerd en volledig handmatig ontsteelt en manueel gekneusd door door een team van 55 zeer ervaren mensen die dit ieder jaar doen. Deze topwijn van Teso La Monja heeft ongekend hoeveelheid lagen. Bij iedere snuf en teug komt er wat anders naar voren zoals kruiden, rook, toast, balsemachtige tonen van wierook en sigaren. Rood en zwart fruit en eik komen ook terug in de mond met een waanzinnige afdronk. De wijn zit verpakt in een zeer fraaie box met een gevulde en lege fles. Natuurlijk allemaal genummerd.
99/100 - Guía Vinos Gourmets 2020 Wine Guide - The 99 League Awards”
