Mening over Villa Antinori Toscana Bianco 2018 door Vromme Von Hengel

Antinori (Toscaans)

« Terug naar Villa Antinori Toscana Bianco 2018 profiel

Antinori Villa Antinori Bianco Toscana 2018

  • |
  • 4 /5
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Stro geel, groen reflecties.
- Neus: fruitig en bloemig, grote verfijning en elegantie, tonen van banaan, ananas, witte bloemen en gekonfijte vruchten.
- Mond: evenwichtig smaak met een goede persistentie en smakelijke minerale toelichting op de afwerking en nasmaak.

APPELLATIE: Toscane.

GRAPES: Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Trebbiano en Malvasia Giallo.

RIJPING: leeftijd roestvast staal bij een temperatuur van 10 °C, de voorbereiding voor het bottelen wijn in kleine batches om de versheid en aromatische typicaliteit handhaven.
UITWERKING geoogste druiven, ontsteeld en vervolgens voorzichtig geperst. Afgekoelde wort bij een temperatuur van 10 °C om een ​​statische natuurlijke omgeving van onzuiverheden te helpen; Na 48 uur fermentatie in roestvrij stalen tanks bij een temperatuur van 18 °C

PAIRING: zachte kazen, gegrilde vis en zeevruchten.
TEMPERATUUR: 8-10 °C
ALCOHOL: 12%

Meer opinies over Villa Antinori Toscana Bianco 2018 zien »