Trends:

Villa Saletta Chiave di Saletta 2015

75cl

RP92Parker

Villa Saletta Chiave di Saletta 2015

21,95€
21,95€
Winkel: Grand Cru Wijnen Estimated delivery: 24 - 48 uren
Verzendkosten: 5,95€
Slechts 9 stuks

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2015
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Toscane (Italië)
Wijnkelder: Villa Saletta
Volume: 75cl
Druiven: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Villa Saletta biedt ons deze Villa Saletta Chiave di Saletta 2015 (21,95€), een wijn rode vervaardigd in het gekwalificeerde wijngebied Toscane die een selectie syrah, sangiovese, merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc druiven uit het wijnjaar 2015 bevat en waarvan het alcoholgehalte 14º is. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en beschikt bovendien over de beoordeling robert parker cijfer: 92.

Beschrijving van Villa Saletta Chiave di Saletta 2015

Villa Saletta Chiave di Saletta 2015 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese en Syrah)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Intense rode kleur met paarse reflecties.
  • Neus: Intense aroma's van rood en paars fruit met kruidige tonen, balsamico, donkere chocolade en geroosterde hout.
  • Mond: gestructureerd lichaam, rond, vol, zoet, evenwichtig, met zijdeachtige tannines en aroma's van rode vruchten. Lange afdronk en evenwichtig.

APPELLATIE: Toscane.

WIJNGAARD: Villa Saletta.

GRAPES: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.

OUDER WORDEN: 14 maanden in Franse eiken vaten.

VOORBEREIDING: De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens gescheiden in batches afhankelijk van de soort. zachte persing van de druiven wordt gedaan. De wort wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28 ° C, gedurende 25 dagen. De wijn onderworpen aan een malolactische gisting. rijping wordt uitgevoerd in de wijn in Franse eiken vaten gedurende 14 maanden uitgevoerd. Ten slotte wordt de wijn gemengd en gebotteld.

WIJNSUGGESTIE: Rood vlees, gebraad, worst, vlees van wild, gevogelte, crème van paddestoel, oude kazen en leeftijd.

TEMPERATUUR: 16-18 ° C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Points

RP92Parker

Reviews van Villa Saletta Chiave di Saletta 2015

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Villa Saletta Chiave di Saletta 2015:Waarderen Villa Saletta Chiave di Saletta 2015:

4 /5

Het jaar 980 is het eerste jaar waar men de éérste waarneming hebben gevonden van wijn maken bij Villa Saletta. Een hele historie achter een wijnhuis, daarom maken ze hun wijnen helemaal traditioneel. Sinds 2000 is het wijnhuis in handen van Guy en Julia Hands. Het verhaal voor de Villa Saletta Chiave di Saletta begint met delicaat wijngaardwerk: bladverwijdering, gewasverdunning en handmatige selectie van takken. Het doel van Villa Saletta is om een ​​wijn boordevol rassen-persoonlijkheid te creëren. De Chiave is een blend van Sangiovese (50%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (10%). De rassen worden individueel geferment en veroudert voor 14 maanden waarvan 40% in nieuwe, 30% in één jaar oude en 30% in twee jaar oude vaten. Na de rijping worden de verschillende soorten nauwggezet geblend om een ​​frisse en geurige wijn te creëren met volle kleuren en soepele, elegante texturen en tannines. Na de botteling krijgt de wijn nog een behoorlijke periode flesrijping voordat wij er van kunnen genieten.
92/100 James Suckling
Meer zien
,

Andere producten van hetzelfde wijnhuis