Trends:

Umbria

Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Umbria 2018

75cl Inhoud

Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Umbria 2018

48,51€
48,51€
Winkel: Xtrawine NL (Italië) Prijzen in andere winkels Estimated delivery: 5 - 8 dagen
Verzendkosten: 17,43€

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Umbria (Umbria, Italië)
Wijnkelder: Antinori
Volume: 75cl
Druiven: Chardonnay, Grechetto
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13.5%
Uit de wijnkelders van Antinori (Umbria) ontvangen wij Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Umbria 2018 (48,51€), een wijn witte die grechetto en chardonnay druiven uit 2018 bevat en met 13.5º alcoholgehalte. Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Umbria 2018 combineert perfect met vis en voorgerechten. Een wijn witte beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Omschrijving van Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Umbria 2018

Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Umbria 2018 (Chardonnay en Grechetto)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Goudgeel.
  • Neus: rijpe pruimen, vijgen, peren, acacia bloemen, bezem en blauwe regen en hazelnoot noten, honing en vanille.
  • Mond: dicht en consistent, een lange afdronk fruitig en kruidig.

APPELLATIE: Umbrië.

DRUIVEN: Chardonnay en Grechetto.

RIJPING: meestal na vijf maanden, de Chardonnay is bereid terug worden overgedragen aan het staal de Grechetto, die in plaats daarvan afzonderlijk gevinifieerd en bij afwezigheid van hout sluiten. Na het bottelen, de Cervaro della Salarimane jaar gedurende enkele maanden in de fles in de historische kelders van Castello della Sala.

VOORVOORVOORBEREIDING: de druivenoogst vindt plaats in de vroege uren van de ochtend tot intact fruit te dragen naar de wijnmakerij en niet benadrukt door de hoge temperaturen van de dag. Most van maceratie van de druivenschillen bij 10 ° C gedurende ongeveer vier uur, overgebracht door val bezinktanks wanneer zij voor gereinigd worden overgebracht naar barrique. Het is waar de alcoholische gisting plaatsvindt, gevolgd door malolactische gisting.

WIJNSUGGESTIE: vis, schaal- en kazen.

TEMPERATUUR: 8-10 ° C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

8ºC

Het wijnhuis

Antinori

Antinori

De familie Antinori is bestemd voor meer dan 600 jaar wijn maken, vanaf het moment in 1385 toen Giovanni di Piero Antinori werd een deel van de Arte Fiorentina dei Vinattieri. Gedurende de lange geschiedenis, verspreid over 26 generaties, die zich over, heeft de familie altijd voor persoonlijk genomen door de winkels, een ontmoeting met een innovatieve, soms moedige keuzes, maar ze waren altijd in combinatie met een niet aflatende respect voor traditie en het land.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Umbria 2018

4

4 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    4
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Umbria 2018:Waarderen Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala Umbria 2018:

4 /5

PROEFNOTITIES:Uitzicht: Goudgeel.Neus: rijpe pruimen, vijgen, peren, acacia bloemen, bezem en blauwe regen en hazelnoot noten, honing en vanille.Mond: dicht en consistent, een lange afdronk fruitig en kruidig.APPELLATIE: Umbrië.DRUIVEN: Chardonnay en Grechetto.RIJPING: meestal na vijf maanden, de Chardonnay is bereid terug worden overgedragen aan het staal de Grechetto, die in plaats daarvan afzonderlijk gevinifieerd en bij afwezigheid van hout sluiten. Na het bottelen, de Cervaro della Salarimane jaar gedurende enkele maanden in de fles in de historische kelders van Castello della Sala.VOORVOORVOORBEREIDING: de druivenoogst vindt plaats in de vroege uren van de ochtend tot intact fruit te dragen naar de wijnmakerij en niet benadrukt door de hoge temperaturen van de dag. Most van maceratie van de druivenschillen bij 10 ° C gedurende ongeveer vier uur, overgebracht door val bezinktanks wanneer zij voor gereinigd worden overgebracht naar barrique. Het is waar de alcoholische gisting plaatsvindt, gevolgd door malolactische gisting.WIJNSUGGESTIE: vis, schaal- en kazen.TEMPERATUUR: 8-10 ° CALCOHOL: 12,5%
Meer zien
,

4 /5

Wij serveerden het met rijst met champignons. Wij gebruikten het op een reis met een ander echtpaar.
Het heeft een mooie kleur. De Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala meestal doet denken aan wit fruit. Geroosterde smaken overheersen.
Meer zien
,

Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala 2018

4 /5

Ik vond het in de gebruikelijke winkel.
Deze 2018 leek geler van kleur dan andere wijnjaren. In de neus, ruiken we witte vruchten. Zeer lichte smaak.
Meer zien
,

Cervaro Della Sala Antinori 2018