Trends:

Valpolicella Ripasso

Allegrini Valpolicella Ripasso Classico Corte Giara 2018

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Valpolicella Ripasso (Veneto, Italië)
Wijnkelder: Allegrini
Volume: 75cl
Druiven: Corvina Veronese, Rondinella
Allergenen: Bevat Sulfieten
Allegrini produceert Allegrini Valpolicella Ripasso Classico Corte Giara 2018 (14,50€), een wijn rode met herkomstaanduiding Valpolicella Ripasso op basis van druivensoort rondinella en corvina veronese uit 2018.

Beschrijving van Allegrini Valpolicella Ripasso Classico Corte Giara 2018

Allegrini Valpolicella Ripasso Classico Corte Giara 2018 (Corvina Veronese en Rondinella)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: donkere robijnrode kleur met paarse tinten.
  • Neus: Intens aroma, met zoete en verse noten van wilde bessen, wilde bloemen, kruiden, bittere chocolade, karamel, vanille en eikenhout rokerig.
  • Mond: fijn, complex, goede zuurgraad, zachte tannines in de mond en licht donkere bessen smaaktonen.

APPELLATIE: Ripasso Valpolicella (Veneto, Italië).

WIJNGAARD: Corte Giara.

GRAPES: Corvina.

AGING: Madura gedurende 4 maanden in vaten van Frans eiken.

VOORBEREIDING: De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld, worden geperst op traditionele wijze, gemacereerd in contact koud huiden en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waarbij alcoholische gisting bij een gecontroleerde 22 ° C gedurende 5 dagen temperatuur plaatsvindt.

PAIRING: Voorgerechten, hapjes, geroosterd rood vlees, lam, worst, stoofschotels, pasta, groenten en blauwe kaas.

TEMPERATUUR: 15-17 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Reviews van Allegrini Valpolicella Ripasso Classico Corte Giara 2018

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.

Reviews van andere oogstjaren van Allegrini Valpolicella Ripasso Classico Corte Giara 20182016

4/5

Druiven: Corvina Veronese 70% - 30% Rondinella

Alcohol: 13, 5
Gebied: Valpolicella
Inhoud: 0, 75 l
Ideaal tijdens de maaltijd, gaat goed met stoofschotels en gestoofde rundvlees met polenta korst ossenhaas, kwartels, rundvlees met champignons, lam ribben en gerijpte kazen.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis