Trends:

Veneto

Anselmi San Vincenzo 2018

75cl Inhoud

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Veneto (Veneto, Italië)
Wijnkelder: Roberto Anselmi
Volume: 75cl
Druiven: Garganega (70%), Chardonnay
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12%
Roberto Anselmi produceert Anselmi San Vincenzo 2018 (27,00€), een wijn witte met herkomstaanduiding Veneto die chardonnay en garganega druiven uit 2018 bevat en met 12º alcoholgraad. De beste gerechten die bij deze Anselmi San Vincenzo 2018 passen zijn champignons en kip. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Omschrijving van Anselmi San Vincenzo 2018

Anselmi San Vincenzo 2018 (Garganega en Chardonnay)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: helder geel.
  • Neus: Verse aroma's van ananas en pruimen gevolgd meidoorn, kruiden en minerale tonen.
  • Mond: mooi, fris en fluwelig.

APPELLATIE: Veneto.

WIJNGAARD: gelegen in de zone van Monteforte, in de buurt van het heiligdom van San Vincenzo. Tolva vulkanische bodem en kalksteen deel.

GRAPES: Garganega 70%, 15% Chardonnay en Sauvignon Blanc 15%.

OUDER WORDEN: 6 maanden in stalen tanks met natuurlijke gist zonder decanteren, lage temperaturen met "batonnage"; Na 3 maanden in de fles.

BEREIDING strippen maceratie van de most met druiven, matige drukken band schikking wort fermentatie bij 16 °C

Bijpassende wijn: vissen.

TEMPERATUUR: 8-10 °C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Hoe te serveren

Reviews van Anselmi San Vincenzo 2018

4

5 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    5
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Anselmi San Vincenzo 2018:Waarderen Anselmi San Vincenzo 2018:

4 /5

Het ontstaan ​​van Saint Vincent is te wijten aan gemeenten in het historische gedeelte van Soave, in de plaats Capitel San Vincenzo. De Garganega druif geliefde Roberto Anselmi, wordt dit label geflankeerd door internationale rassen Chardonnay en Sauvignon Blanc. Na de zachte persing van de druiven in afwezigheid van zuurstof en koud decanteren de fermentatie begint. Vervolgens wordt overgelaten om te rijpen gedurende 6 maanden in een lage staaltemperatuur. Het schijnt in het glas van een mooie gele. Het biedt de neus hints van ananas en gele pruim, rond die afwisselen met hints van mineralen en kruiden. In de mond is zijdeachtig en fris, zeer drinkbaar. Ideaal om te escort zomerse gerechten en salades. Aanbevolen met een tartaar van garnalen.
Meer zien
,

4 /5

Aromatisch meer fris. Zuiver en levendig. Mooi vol, met wat bitters en zuren in de afdronk. Geur van heerlijk fruit: meloen, perzik en abrikoos. Drink hem bij vis- en schelpdieren, of wit vlees (mits niet te zwaar bereid).
Meer zien
,

Anselmi San Vincenze 2018

4 /5

Fruitig, jeugdige stijl, die doet denken aan noten en perziken, al vertoont het handelsmerk Anselmi complexiteit Geen houtrijping, schone frisse smaken, lange afdronk
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Anselmi San Vincenzo 20182015

2.5/5

de wijn ontbreekt de fruitige nota van dat het meestal onderscheiden. (opslag ??)
Meer zien
peter wimmer
Roberto Anselmi San Vincenzo Veneto Bianco 2015