Kenmerken
Soort Wijn: | witte Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2019 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Vermentino di Sardegna (Sardinië, Italië) |
Wijnkelder: | Argiolas |
Inhoud: | 75cl |
Druiven: | Vermentino |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 12.5% |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Niveau Van De Wijn In De Fles: | Half Schouder (ME - Mi-Epaule) |
Bereiding van Argiolas Vermentino di Sardegna Meri 2019
Argiolas Vermentino di Sardegna Meri 2019 (Vermentino)
PROEFNOTITIES:
- View: Het is een zachte witte wijn en smakelijk geweven, lichtgeel met groene flits.
- Neus: Het leeft en jonge, bewegen in een textuur gemaakt van fruit olfactorische noten, verrijkt met meer details, bloemige geur is een sappige witte meloenen en pruimen met hints van bloemen en amandelen.
- Mond: De smaak is licht, slank en expressief. Evenwichtige smaak, fris en zacht. Het heeft ook licht aroma's van tijm, citroen, appel en amandel shell Granny.
APPELLATIE: Vermentino di Sardegna DOC.
GRAPES: 100% Vermentino.
VEROUDERING: Het is gerijpt in roestvrijstalen tanks.
VOORVOORBEREIDING: De druiven worden voorzichtig geperst en gefermenteerd in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 16-17 ° C, gedurende een periode van ongeveer 15-20 dagen. Vervolgens passeert rijping, die gedurende enkele maanden lang staal tot aan het einde waarvan de wijn kan gebotteld en verkocht wordt uitgevoerd.
WIJNSUGGESTIE: Voorgerechten van gerookte vis, wit vlees, oude kazen, gegrilde vis, paddenstoelenrisotto. Bovendien, het is perfect voor de klassieke aperitief begeleiden met vrienden. Uitstekende wanneer deze is gekoppeld met zeevruchten en sushi.
TEMPERATUUR: 12-14 ° C
ALCOHOL: 12,5%