“Kruiden en aromatische, het weergeven van licht amandel smaken en een frisse goed uitgebalanceerd finish.The Santadi Winery ontstond in 1960, toen een groep wijnbouwers hun krachten gebundeld om het opzetten van een wijnmaken en marketing business. De plaats was, en is nog steeds, Santadi, het zuidwesten van Sardinië, in het hart van de wijk Sulcis. Druiven: 70% Vermentino en 30% Nuragus Regio: Italië / Sardinië / SantadiMaker: Dr. Giacomo Tachis. Opmerkingen: Sardinië best bekende witte, deze goudkleurige, droge wijn is kruiden en aromatische, het weergeven van licht amandel smaken en een frisse goed gebalanceerde afdronk. Serveren: Bij 10-12C met visgerechten, antipasti of als aperitief, gebakken vis met Marokkaanse stijl kruidensaus, gepocheerde zalm filets met dille crème fraîche of tatsoi en warme sint-jakobsschelp salade met pittige pecan praline. ABV: 13,5%”
