Trends:

Vin de France (Loire)

Domaine Didier Dagueneau Silex 2017

75cl

RP93Parker

Domaine Didier Dagueneau Silex 2017

116,57€
116,57€
Winkel: XXL Wines NL (Frankrijk) Estimated delivery: 4 - 6 dagen
Verzendkosten: 20,00€

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Vin de France (Loire) (Loire, Frankrijk)
Wijnkelder: Didier Dagueneau
Volume: 75cl
Bio:
Druiven: Sauvignon Blanc
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12%
Didier Dagueneau is de fabrikant van Domaine Didier Dagueneau Silex 2017 (116,57€), een wijn witte met herkomstaanduiding Vin de France (Loire) met een selectie van sauvignon blanc druiven uit het wijnjaar 2017 en waarvan de alcoholgraad 12º is. Als gastronomische tip, bevelen wij aan deze Domaine Didier Dagueneau Silex 2017 te combineren met zeevruchten en wit vlees. Een wijn witte beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co en is in gidsen en vakbladen beoordeeld als robert parker cijfer: 93.

Beschrijving van Domaine Didier Dagueneau Silex 2017

Domaine Didier Dagueneau Silex 2017 (Sauvignon Blanc)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: strogeel met groene flits.
  • Neus: Aroma's van wit fruit, zoals appels en peren. Ook heeft hints van rode vruchten.
  • Mond: freso smaak met noten van wit fruit, citrusvruchten, witte bloemen, met een vleugje mineralen en is een zeer complexe wijn, blijvend in de mond.

APPELLATIE: Loire (Frankrijk).

WIJNGAARD: Didier Dagueneau.

GRAPES: Sauvignon Blanc.

VEROUDERING: Madura in houten vaten voor enkele maanden.

VOORVOORVOORBEREIDING: De druiven worden met de hand geoogst. Eenmaal in de wijnmakerij ze voorzichtig worden geperst en gefermenteerd in roestvrij stalen tanks voor een paar maanden.

WIJNSUGGESTIE: Ideaal voor het witte vis, zeevruchten, schaaldieren, wit vlees en worsten te begeleiden.

TEMPERATUUR: 10-12 ° C

ALCOHOL: 13%

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

10-12ºC

Het wijnhuis

Didier Dagueneau

Zeker de beste producent in Pouilly-Fume. Actieve en controversieel, Didier altijd verdedigde de meest authentieke Pouilly-Fume wijnen met karakter en sauvignon blanc druif, staat volgens hem, vergelijkbaar met de beste witte wijnen van de Bourgogne te produceren. Iconoclastische en radicale, gepassioneerde maar veeleisende en strenge, de meest zorgvuldige, innovatieve, ambitieuze, fervent verdediger van de traditie, terroir en biodynamische ... Dagueneau Didier was, kortom, een echte schepper.

Meer over het wijnhuis

Points

RP93Parker

Reviews van Domaine Didier Dagueneau Silex 2017

4

3 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Domaine Didier Dagueneau Silex 2017:Waarderen Domaine Didier Dagueneau Silex 2017:

4 /5

Geel, met gouden weerschijn. Bananenpuree geuren.Een witte met lichte geur.
Te combineren met noordelijke schaal-en schelpdieren.
Met mijn beste vriend heb ik het ontdekt.
Meer zien
,

Pouilly Fume Silex Dagueneau Didier 2017

4 /5

Ik proevde het met een paar vrienden proevers.
Het ziet eruit strogeel met groene weerschijn. In de neus, ruiken we witte vruchten. Licht ruw in de mond.
Om met kaas mee te gebruiken .
Meer zien
,

Didier Dagueneau Vin de France Silex 2017

Reviews van andere oogstjaren van Domaine Didier Dagueneau Silex 20172016

4/5

In de supermarkt.
Het geel Pouilly Fume Silex Dagueneau Didier zich onderscheidt door zijn helderheid. Fruitsmaken, citroen en appel. Het smaakte me niet, smaakte naar verbrand.
Meer zien
Pouilly Fume Silex Dagueneau Didier 2016

Andere producten van hetzelfde wijnhuis