Kenmerken
Soort Wijn: | witte Wijn |
---|---|
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Vinho Verde (Vinho Verde, Portugal) |
Wijnkelder: | Aveleda |
Inhoud: | 75cl Andere volumes |
Druiven: | Arinto, Azal Tinto, Loureiro, Trajadura |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 9,5% |
Beschrijving
Casal Garcia Vinho Verde (Arinto, Azal Tinto, Loureiro en Trajadura)
PROEFNOTITIES van Casal Garcia Vinho Verde :
- Uitzicht: zeer bleek geel, helder
- Neus: citrus tonen
- Mond: delicate aroma's, fruitig, jong en evenwichtig.
APPELLATIE: Vinho Verde
WIJNGAARD: Avelada Vinhos
DRUIVEN: Arinto, Azal Tinto, Loureiro, Trajadura,
VOORBEREIDING: de druiven worden geperst bij lage temperaturen. De honing wordt geklaard en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen. Voor het bottelen wordt de wijn gefilterd en gestabiliseerd.
PAIRING: voor het voorgerecht, met oosterse gerechten zoals sushi en sashimi, vis, salade.
TEMPERATUUR: 8-10ºC
ALCOHOL: 10%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
8-10ºC
Het wijnhuis
Aveleda

Aveleda SA is een familiebedrijf dat heeft door de eeuwen heen geleid drie generaties van dezelfde familie, wiens talent altijd toegewijd aan het produceren van kwaliteitswijnen die worden herkend, en wiens roem doorkruist onze grenzen lang geleden.
Meer over het wijnhuis