Vino Nobile Di Montepulciano
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2017
75cl
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2017

Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Vino Nobile Di Montepulciano (Toscane, Italië) |
Wijnkelder: | Poliziano |
Volume: | 75cl Andere volumes |
Druiven: | Montepulciano |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 14% |
Beschrijving van Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2017
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2017 (Montepulciano)
Azienda Agricola Poliziano heeft met het aantreden van de nieuwe generatie eigenaren een revolutionaire verandering doorgemaakt. De huidige eigenaar, Frederico Carletti (45), is daar verantwoordelijk voor. Frederico kon zich vanaf zijn jeugd al niet vinden in de manier van zakendoen op het bedrijf. Net als veel andere wijnhuizen in de streek verkocht Poliziano de wijn aan grote bottelbedrijven, die het gebruikten om zwakkere wijnen krachtiger te maken. Carletti nam zich heilig voor om dit systeem bij zijn aantreden te veranderen en om Poliziano een echt wijnproducerend bedrijf te maken, dat zijn wijnen zelf produceert en bottelt. Dat hiervoor de nodige kennis vereist is, hoefde niemand hem te vertellen. Hij vertrok naar Piemonte om op de universiteit het vak van oenoloog te leren. Vervolgens liep hij stages bij verschillende wijnproducenten, om de nodige praktijkervaring op te doen. Daarna werd het tijd om zijn jeugddroom te verwezenlijken. Sinds zijn aantreden in 1981 is de ster van het bedrijf snel gestegen. Tot de vernieuwingen die hij doorvoerde behoorden de aanplant van nieuwe druiven als cabernet-sauvignon, alsmede het creëren van nieuwe wijnen, zoals Le Stanze, Elegia en een Riserva van aparte wijngaarden, zoals de Vigna Asinone. Met deze paradepaardjes heeft Carletti de harten van de wijnliefhebbers veroverd en talloze prijzen in de wacht gesleept op internationale concoursen. Poliziano wordt nu algemeen beschouwd als een van de grote voortrekkers van Vino Nobile di Montepulciano.
Reviews van Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2017
Wijn van hoge intensiteit, bigarreau kersen van kleur. Goede aroma's van geroosterd brood en rook. Een zeer lange nasmaak.
In the nose beautiful notes of Black fruit, plum, leather, vanilla, complex and wide. In the mouth, this Nobile has a firm attack with black fruit, vanilla, concentration, with some tannins after. This Montepulciano is a delicious elegance and freshness, juicy and fresh, beautiful cherry fruit, fine acids and some tannins after, wonderfully wide, soft finish. A beautiful wine which is a super companion of game, red meat or with some firm tasting cheese.
Frederico Carletti, the current owner of Azienda Agricola Poliziano, is responsible for a revolutionary change. Carletti has turned Poliziano into a real wine-producing company, which produces and bottles its own wines. He left for Piemonte to learn the profession of an enologist at the university. He then did internships with various wine producers to gain the necessary practical experience. Then it was time to realize his childhood dream. Since taking office in 1981, the company's star has risen rapidly.
His innovations included the planting of new grapes such as Cabernet Sauvignon, as well as the creation of new wines, such as Le Stanze, Elegia and a Riserva from separate vineyards, such as the Vigna Asinone. With these showpieces, Carletti has won the hearts of wine lovers and has won numerous prizes at international competitions. Poliziano is now widely regarded as one of the great pioneers of Vino Nobile di Montepulciano.