Trends:

Vins de Savoie

Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Blanc 2018

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Vins de Savoie (Savoie, Frankrijk)
Wijnkelder: Philippe et Sylvain Ravier
Volume: 75cl
Druiven: Roussanne
Allergenen: Bevat Sulfieten
Philippe et Sylvain Ravier heeft deze wijn Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Blanc 2018 (38,70€) gecreëerd, een wijn witte uit Vins de Savoie met de beste roussanne druiven uit 2018. Een wijn witte beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Beschrijving van Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Blanc 2018

Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Blanc 2018 (Roussanne)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: geel gemarkeerd.
  • Neus: verse en rijpe neus, typisch abrikoos naam.
  • Mond: soepel, zijdeachtig en brede aanval, goed geschreven en goede kwaliteit. afdronk.

APPELLATIE: Vin de Savoie.

WIJNGAARD: Roussanne geteeld op percelen van 10 tot 30 jaar. Gemiddeld rendement: 58 hl / ha.

GRAPES: Roussanne.

AGING: op de wijnmoer voor 6 tot 9 maanden.

VOORVOORBEREIDING: Oogst met de hand gedaan. Alle druiven worden geselecteerd door een vibrerende sorteertafel, vervolgens naar een tapijt voor het vullen van de pers. Soft persen en lang. Na het breken van de most beschermd tegen luchtoxidatie en CO2 inert. Druivensap vervolgens afgekoeld tot ongeveer 2 ° C gedurende 36-48 uur. Na de extractie operatie begint. alcoholische gisting voor ongeveer een maand. Vervolgens tweede malolactische gisting ongeveer twee maanden. Zodra u de fermentatie, het begin van een lichte getraceerd lees (battonage) hebben gemaakt na een aantal smaaktesten.

PAIRING: vissen, schelpdieren, wit vlees, slakken, Beaufort.

TEMPERATUUR: 10-12 ° C

Meer zien

Reviews van Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Blanc 2018

4

2 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    2
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Blanc 2018:Waarderen Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Blanc 2018:

4 /5

De gebruikelijke kleur, iets saai. In de neus, ruiken we witte vruchten.Nogal ruw in de mond.
De Roussanne gaat geweldig met basmati rijst.
Ik gaf het aan mijn broer en ook het smaakte hem.
Meer zien
,