Trends:

Vins de Savoie

Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Chardonnay Blanc 2018

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Vins de Savoie (Savoie, Frankrijk)
Wijnkelder: Philippe et Sylvain Ravier
Volume: 75cl
Druiven: Chardonnay
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12.5%
Philippe et Sylvain Ravier heeft deze wijn Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Chardonnay Blanc 2018 (46,80€) gecreëerd, een wijn witte uit Vins de Savoie met chardonnay druiven van het wijnjaar 2018 en met 12.5º alcoholgraad. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 3,5 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Chardonnay Blanc 2018

Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Chardonnay Blanc 2018 (Chardonnay)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Licht geel.
  • Neus: aroma's van verse boter, de geur van de lente bloemen.
  • Mond: attack flexibel en aangename smaak.

APPELLATIE: Vin de Savoie.

WIJNGAARD: Chardonnay geteeld op percelen van 10 tot 40 jaar in twee geografische gebieden, een in Fréterive (Massif des Bauges) en de andere in Myans (Massif de la Chartreuse). Gemiddeld rendement: 60 hl / ha.

DRUIVEN: Chardonnay.

AGING: voor 6 tot 9 maanden op lees oud.

VOORBEREIDING: mechanisch oogsten. Alle druiven werden geclassificeerd door een vibrerende sorteertafel dan een tapijt liet vullen van de pers, gevolgd door een lange, zachte persing. Na het breken van de most wordt beschermd tegen oxidatie door de lucht en inert CO2. Het druivensap wordt vervolgens afgekoeld tot ongeveer 2 ° C gedurende 36-48 uur. Start de extractiebewerking. alcoholische gisting voor ongeveer een maand na de tweede malolactische gisting ongeveer twee maanden. Eenmaal voltooid fermentaties, het begin van een lichte verwijderd van de droesem (battonage) na het proeven van verschillende tests.

PAIRING: vis, wit vlees, slakken, Beaufort.

Aanbevolen serveertemperatuur: 10-12 ° C als aperitief, tot 12-15 ° C als begeleiding bij eten.

Meer zien

Reviews van Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Chardonnay Blanc 2018

3.5

2 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Chardonnay Blanc 2018:Waarderen Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Chardonnay Blanc 2018:

3 /5

Meer zien
,

Prachtig

Reviews van andere oogstjaren van Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Chardonnay Blanc 20182017

4/5

Geuren van witte bloemen: jasmijn, lelies .... Mooie houtsmaak.
Lekkere wijn.
Meer zien