Trends:

Vins de Savoie

Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Le Clos Saint André Vieilles Vignes Blanc 2017

75cl

9,90€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Vins de Savoie (Savoie, Frankrijk)
Wijnkelder: Philippe et Sylvain Ravier
Volume: 75cl
Druiven: Jacquère
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 11.5%
Philippe et Sylvain Ravier is de bereider van de Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Le Clos Saint André Vieilles Vignes Blanc 2017 , een wijn witte met herkomstaanduiding Vins de Savoie die jacquère druiven bevat uit 2017 en met een alcoholgraad van 11.5º. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Bereiding van Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Le Clos Saint André Vieilles Vignes Blanc 2017

Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Le Clos Saint André Vieilles Vignes Blanc 2017 (Jacquère)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: lichtgeel.
  • Neus: fijne en elegante boeket, noten van citrus, neroli, lila en noten.
  • Mond: sappig, goed uitgebalanceerd en een definitieve zout.

APPELLATIE: Vin de Savoie.

WIJNGAARD: steenachtige kalksteen bodem van de Mont Granier.

GRAPES: 100% Jaquère.

AGING: Leeftijd op gist gedurende 10 maanden.

VOORBEREIDING: na zorgvuldige sortering zwaartekracht vullen van de pers. Na het persen wordt de most beschermd tegen luchtoxidatie en inert CO2. Het druivensap wordt vervolgens afgekoeld tot ongeveer 2 ° C gedurende 36-48 uur. Dan nederzetting. Alcoholische gisting duurt ongeveer een maand. Zodra de alcoholische gisting moer (batonage) het opnieuw samenstellen na enkele smaaktesten.

WIJNSUGGESTIE: vis, schaal- en schelpdieren en als voorgerecht.

TEMPERATUUR: 6-8 ° C

ALCOHOL: 11,5%

Meer zien

Reviews van Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Le Clos Saint André Vieilles Vignes Blanc 2017

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Le Clos Saint André Vieilles Vignes Blanc 2017:Waarderen Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Le Clos Saint André Vieilles Vignes Blanc 2017:

4 /5

Meer zien
,

Het is meesterlijk

Reviews van andere oogstjaren van Philippe et Sylvain Ravier Vins de Savoie Le Clos Saint André Vieilles Vignes Blanc 20172018

4/5

De neus is prima en elegant, een combinatie van noten van citrus, oranjebloesem, lila en gedroogd fruit. De smaak is sappig, goed gebalanceerd met een zoutoplossing finale te kwijlen. Een leuke wijn bij uitstek!
Meer zien